Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata

de mirela0911 in Prajituri, 16 Feb 2016 | 6003 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca aveam niste albusuri prin congelator, am hotarat sa fac ceva cu ele. A iesit o rulada delicioasa, cu un gust irezistibil de cocos si ciocolata.
Aaaaa, pentru reteta de blat m-am inspirat de la Motan. Multumesc! >:D<

INGREDIENTE

Pt.blat:

5 albusuri
un praf de sare
5 lg zahar
1 plic zahar vanilat
4 lg faina
2 lg gris
1 lgt praf de copt

Pt. crema:

200 ml lapte
4 lg zahar
2 lg gris
50 g ciocolata amaruie
100 g nuca de cocos
100 g unt

Pt. ornat:

3 patratele mari de ciocolata amaruie
4-5 lg lapte
pepite de ciocolata alba

mirela0911

Bucataras Minunat

27 imi place 30comentează

8 reteta favorita

Taguri: rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata, retete Prajituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Cand s-au facut spuma se adauga zaharul pe rand, apoi zaharul vanilat si se mixeaza bine pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Separat se amesteca faina, grisul si praful de copt. Se toarna in doua reprize peste albusuri si se amesteca cu grija pana se omogenizeaza. Se toarna compozitia in tava de la cuptor, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 25-30 de minute. Cand este gata, se scoate din cuptor si se aseaza rulada cu hartia de copt pe un prosop de bucatarie, umed. Se ruleaza cu tot cu prosop si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul. Cand incepe sa fiarba se pune grisul in ploaie, se amesteca continuu si se lasa sa fiarba timp de 5 minute. Se pune ciocolata si se amesteca pana se topeste aceasta, iar la final se pune nuca de cocos si untul. Se omogenizeaza bine apoi se lasa sa se raceasca.

Se desface rulada si se scoate hartie de copt cu grija. Se unge foaia cu toata crema apoi se ruleaza strans. Se da la rece pana se pregateste ciocolata pentru ornat.

Intr-un ibric se pune ciocolata cu laptele si se incalzeste usor pana ce aceasta se topeste si devine putin mai fluida. Asa calduta se toarna peste rulada dungi si dungulite iar deasupra se presara cu pepite de ciocolata alba. Se da din nou la rece apoi se feliaza si se serveste.

Pofta buna!

TIPS-URI

Se poate prepara orice fel de crema, dupa preferinte.

Se poate orna dupa imaginatia fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-0

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-1

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-2

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-3

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-4

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-5

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-6

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-7

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-8

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-9

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-10

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-11

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-12

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-13

Rulada din albusuri cu crema de cocos si ciocolata-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de janet 1

Desert crema de zahar ars cu mere

de angyb 1

Choux a la creme rapide

COMENTARII (30)

roxana_simona 1

17.02.2016, 10:33

perfecta

Stefania1964 1

17.02.2016, 14:09

minunat de buna!

-Licurici- 1

18.02.2016, 08:37

Ce bine arata si ce buna e!!! Favorita!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.