Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Rulada de curcan si ciuperci Portobello

de alldaycooking in Curcan, 13 Feb 2012 | 3537 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Rulada
700 gr pulpa de curcan
1 morcov
1 pumn de mazare congelata
1 pumn de porumb congelat
sare
piper alb
Ciuperci
400 gr ciuperci Portobello
2 linguri ulei
2 linguri otet balsamic
2 linguri sos de soia

alldaycooking

Bucataras incepator

11 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: rulada de curcan, retete Curcan

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de curcan si ciuperci Portobello:

Pentru rulada am batut carnea cu ciocanul pentru snitele. Am sarat si piperat carnea, am adaugat morcovul taiat bucati, boabele de mazare si porumb. Am rulat carnea, am infasurat-o in pielita pe care o dadusem la o parte la inceput. Am infasurat cu sfoara si am asezat intr-o tava ceramica pe care am acoperit-o cu un capac. Am copt la 200 grade Celsius pentru 1 ora, apoi la 250 grade Celsius pana cand s-a rumenit.

Ciupercile le-am feliat si le-am prajit in ulei. Ideea e sa nu fie foarte multe ciuperci in tigaie si sa se poata rumeni in ulei. Ciupercile prajite le-am asezat pe farfurii. In tigaia in care am prajit ciupercile am adaugat 2 linguri otet balsamic si 2 linguri sos de soia si am lasat sa fiarba pana cand am obtinut un sos ceva mai consistent. Am stropit ciupercile cu acest sos si am servit alaturi de rulada de curcan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan si ciuperci Portobello" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 36 %

699.99 lei

Adauga in cos

Placi sandwich pentru VST072X

149.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Curcan umplut, pe pat de legume

de Gherca Daniela 6

Rulada de Curcan Godina

de ianculubita 6

Musaca cu dovlecei

de roxanabucataras 1

Pilaf cu ciuperci si curcan

COMENTARII (15)

gaby_gabytza 1

13.02.2012, 14:06

foarte reusita

alldaycooking 1

13.02.2012, 14:52

Multumesc frumos!

iri_iri 1

13.02.2012, 16:42

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.