Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Rulada cu ciuperci si urzici

de _Alina_ in Mancaruri de post, 14 Noi 2012 | 6010 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Fiindca tot a inceput postul am zis sa va aduc o rulada delicioasa.

INGREDIENTE

Aluat
- 750 g faina
- 12 g drojdie
- 500 ml apa calduta
- 60 ml ulei de palmier
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingurita de sare
* umplutura
- o ceapa
- o jumatate de morcov
- 2 ciuperci mari
- o rosie
- o mana de urzici oparite
- o jumatate de ardei gras rosu
- sare
- dafin

_Alina_

Bucataras incepator

19 imi place 22comentează

1 reteta favorita

Taguri: rulada cu ciuperci, rulada cu urzici, retete Mancaruri de post

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ciuperci si urzici:

Aluat

1. Din apa calduta, drojdie, zahar si 2-3 linguri de faina facem o maia, care se lasa la crescut 15-20 min.

2. Punem restul fainii si sarea intr-un bol.

3. Dupa ce maiaua a crescut se toarna peste faina din bol si se amesteca. Se pune si uleiul in bol si se framanta energic.

4. Se lasa la dospit 1.30 - 2 ore

Umplutura

1. Curatati si taiati ceapa, iar morcovul dati-l prin razatoare.

2. Intr-o tigaie puneti o lingurita de ulei in care caliti ceapa si morcovul.

3. Adaugati rosia, ciupercile taiate si foita de dafin.

4. Dupa 3 minute opriti focul si adaugati urzicile oparite tocate, ardeiul gras taiat cubulete si sarea. Atentie!! Lasati umplutura sa se raceasca complet inainte de a trece la urmatorul pas.

5. Intindeti aluatul si puneti pe el umplutura, apoi rulati.

6. Puneti rulada in tava si intepati-o cu furculita din loc in loc si apoi dati-o la cuptor timp de 40 min la 180 °C.

7. Dupa ce scoateti din cuptor ungeti rulada cu putina apa in care ati pus o picatura de ulei si acoperiti-o cu un prosop curat pentru cateva minute.

8. O feliati dupa ce s-a mai racit.

TIPS-URI

Puteti inlocui urzicile cu spanac ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciuperci si urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru espressor manual cu perete dublu, single shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 50 %

799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Rulada din cotlet cu ciuperci si bacon

de BuniMaria 1

Rulada cu ciuperci

de Andra_Constantinescu 7

Cartofi cu ierburi aromatice

de nana 1

Chiftelute cu soia si cartofi

COMENTARII (22)

_Alina_ 1

19.11.2012, 08:09

Ruxy poti inlocui cu spanac

gaby_gabytza 1

19.11.2012, 12:04

faina rau de tot

_Alina_ 1

20.11.2012, 08:04

Multumesc Gabytza

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.