Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ricotta Flammeri

de Cris2711 in Dulciuri, 18 Sep 2015 | 2165 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un desert foarte fin si ideal de facut cand esti in criza de timp,poate fi facut si cu o zi inainte de servire.

INGREDIENTE

500 ml lapte
250 gr. Ricotta
70 gr. zahar
1 lingura zahar
1 zahar vanilat
25 gr unt
2 galbenusuri
2 albusuri
un praf de sare
40 gr. intaritor de prajitura cu branza (Dr. Oetker)
Optional:caise si prune caramelizate

Cris2711

Bucataras incepator

28 imi place 38comentează

2 reteta favorita

Taguri: ricotta flammeri, desert cu ricotta, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ricotta Flammeri:

1) Intaritorul pentru prajituri se amesteca cu putin lapte si apoi se adauga galbenusurile.

2) Intr-o oala mai mica se pune laptele impreuna cu untul,zaharul si zaharul vanilat.Cand fierbe,la foc mic,se amesteca mai continuu,se adauga si compozitia de mai sus.Se adauga si Ricotta ,mixand pana arata ca o budinca.

3) Se ia de pe foc si se lasa la racit.

4) Albusurile se bat cu mixerul si un praf de sare,se adauga si o lingura de zahar.

5) Cand s-a racit crema se adauga si albusurile.

6) Crema Ricotta Flammeri se pune la frigider,pentru cel putin 3 ore.

7) Se caramelizeaza zahar intr-o tigaie ,in care se pun prunele si caisele.

TIPS-URI

Daca doriti o crema mai consistenta,se pune doar 400-450 ml lapte.

Se poate servi cu fructe la preferinta voastra sau cu migdale macinate si prajite .

Este foarte buna si cu sirop de zmeura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ricotta Flammeri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristinutanicolita 5

Desert cornuri pufoase cu ciocolata

de vio_dreams 1

Desert eclere cu crema de vanilie si frisca

COMENTARII (38)

Cris2711 1

21.09.2015, 11:23

LIcurici,Gicuta

mena29 1

17.12.2015, 05:35

Ce bunatateeeee!

Cris2711 1

17.12.2015, 11:08

mereu fac,ne place mult

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.