Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Reteta de tarta cu dovleac si bezea

de Oana in Prajituri, 28 Apr 2015 | 4695 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta de tarta cu dovleac si bezea se face usor si este delicioasa.
Sunt necesare cateva ingrediente principale: faina, oua, zahar, dovleac.

INGREDIENTE

Ingredientele pentru Reteta de tarta cu dovleac si bezea:
Blat :
zahar pudra- 3 linguri
margarina sau unt rece, taiat cubulete- 125 gr
faina- 250 gr
apa rece- 2 linguri
un praf de sare
oua- 1 buc
Crema:
dovleac ras- 1 kg
scortisoara macinata- 1 lingurita
cardamon macinat- ½ lingurita
ienibahar macinat- ½ lingurita
apa de trandafiri- 2 linguri
crema de tiramisu elle&virre-300 gr
zahar- 150 gr
oua – 2 buc mari
amidon- 2 lingurite
Bezea:
albusuri- 3 buc
un praf de sare
zahar- 100 gr

Oana

Bucataras Suprem

24 imi place 19comentează

2 reteta favorita

Taguri: reteta de tarta cu dovleac si bezea, tarta, dovleac, bezea, faina, oua, dovleac, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tarta cu dovleac si bezea:

Asa se prepara Reteta de tarta cu dovleac si bezea

amestecati ingredientele pentru blat cu ajutorul unui robot sau cu mana pana obtineti un aluat ferm, nelipicios. Puneti compozitia intr-o folie de plastic si lasati la frigider pana preparati crema.
puneti dovleacul ras intr-o cratita incapatoare si caliti-l impreuna cu zaharul pana se evapora tot sucul lasat, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca
cand compozitia s-a racit mixati cu ajutorul Hand Blenderului Breville pana obtineti o crema fina si adaugati condimentele, ouale, amidonul si crème patisserie. Mixati din nou totul.
Tapetati cu ulei si faina o forma de tarta, de preferabil cu fund detasabil si intindeti aluatul pentru tarta, apoi asezati-l in forma, presand usor si pe pereti
turnati crema de dovleac in forma, peste blat si coaceti in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 30 de minute
intre timp preparati bezeaua, bateti albusurile cu un praf de sare, cu ajutorul telului de la Hand Blenderul Breville si adaugati apoi treptat zaharul, pana bezeaua devine lucioasa
scoateti tarta din cuptor si asezati deasupra bezeaua, formand moturi cu o lingura, apoi coaceti inca 5 minute, pana bezeaua devine aurie
scoateti tarta din cuptor si lasati-o la racit 30 de minute in forma, apoi scoateti tarta si mutati-o pe un gratar pana se raceste complet

Vezi si reteta de Tarta cu dovleac si scortisoara

TIPS-URI

Pentru Reteta de tarta cu dovleac si bezea, este bine sa tineti cont de urmatoarele:

In loc de crema de tiramisu elle&virre puteti folosi smantana lichida pentru frisca sau creme patisserie megle. Daca doriti sa iasa mai cremoasa, puteti adauga si 1-2 linguri de mascarpone.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tarta cu dovleac si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Barista Max Espresso Machine

- 1800 lei

3599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de oanapl 7

Desert pancakes cu mere (de post)

de Panacris 9

Desert prajitura cu cirese

COMENTARII (19)

mirela0911 1

29.04.2015, 12:53

E delicioasa!

Bya Ralu 1

01.05.2015, 19:31

Rahela Velicu 1

21.10.2016, 14:21

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.