Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Rata cu varza la cuptor

de Anastasia in Mancaruri cu carne, 7 Ian 2011 | 48975 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 rata
1 ceapa mare
1 varza murata de 1,5 kg.
1 varza proaspata de 2 kg.
2 morcovi potriviti
1 lta piper negru macinat
1 lta cimbru
1 lta boia dulce
1 frunza de dafin
1 cana de 300 ml. suc de rosii
1 cana de apa fiarta sau plata
1 legatura patrunjel proaspat
ulei pentru calit varza

Anastasia

Bucataras incepator

36 imi place 31comentează

0 reteta favorita

Taguri: carne, rata, varza murata, retete Mancaruri cu carne

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata cu varza la cuptor:

1. Se taie fidea varza murata si se caleste in putin ulei la foc iute timp de 20 de minute cu capac, amestecand la fiecare 4 minute .
2. Se inabusa si varza proaspata pana cand scade din volum intr-o tigaie mare sau un ceaun cu putin ulei .
3. In tava cuptorului se amesteca varza murata cu cea proaspata, cu morcovii taiati rondele, cu ceapa taiata pestisori, funza de dafin rupta in cateva bucatele, cu patrunjelul tocat si cu sucul si apa amestecat cu piperul negru macinat, boiaua si cimbrul .
4. Peste varza se aseaza rata portionata unsa cu ulei si sare si se acopera cu varza.
5. Tava se da in cuptorul preaincalzit la 220 de grade C ( inre treapata 5 si 6 la cuptorul cu gaz) pentru 1 ora, dupa care se scoate tava din cuptor si se descopera carnea cu fata la foc :)) ca sa se rumeneasca usor, o dati din nou la cuptor si faceti focul mai mic la 180 de grade C (treapta 4 la cuptorul cu gaz) o mai coaceti 20 de minute, daca este necesar mai adaugati putina apa in varza, depinde de cuptor cum coace .

Pofta mare !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 50 %

999.99 lei

Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de foi de varza murate pentru sarmale

de crisselich 1

Chilli con carne

de - Andreea - 7

Varza calita

de reisnaor_2006 5

Musaca de dovlecei cu carne tocata

COMENTARII (31)

adry88 1

23.05.2011, 11:01

oana_pisicutza16 1

15.04.2012, 23:34

babi5 1

06.10.2014, 15:02

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.