Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Rata cu ananas

de vio_dreams in Rata, 4 Feb 2013 | 7316 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Rata cu ananas"

INGREDIENTE

1 piept rata
1 ananas
200 ml vin alb
1 lingura miere albine
zeama de la o limeta
1 lingura sos soia
piper rosu
tarhon
rozmarin
chilli
ghimbir

vio_dreams

Bucataras incepator

13 imi place 9comentează

1 reteta favorita

Taguri: carne de rata, retete Rata

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata cu ananas:

Crestam pieptul pe partea cu pielita in diagonala si il condimentam cu un amestec format din sare, piper, tarhon si rozmarin si o punem in tigaie cu pielita in jos. Nu puneti absolut deloc ulei fiindca isi va lasa suficient de multa grasime.

Prajim rata in propria-i grasime cam cate 5 minute pe fiecare parte,adaugand si sosul de soia .Scoatem bucatile de rata si le lasam deoparte la cald.

Curatam ananasul, indepartam mijlocul atos si il taiem cubulete.Punem ananasul intr-o craticioara pe foc pana se caramelizeaza usor. .

Stingem cu vinul alb si adaugam mierea si zeama de limeta. Asezonam cu sare, piper rosu(un piper foarte aromat dar putin picant), chilli si ghimbir. Lasam sa fiarba pana se caramelizeaza si capata consistenta de sos.

Taiem pietul de rata pe diagonala cu un cutit foarte bine ascutit si o asezam pe un platou. Servim alaturi de sosul de ananas.

TIPS-URI

tigaia in care punem rata trebuie sa fie rece pentru ca altfel s-ar forma o crusta care n-ar mai permite grasimii sa iasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 38 %

799.99 lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 39 %

899.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Rata cu cartofi la cuptor

de Bunica 7

Varza cu carne de rata la slow cooker Crock Pot

de iulianatanase 1

Piept de rata cu ratatuille de legume

de meosiris 1

Rata la cuptor

COMENTARII (9)

Lau 1

04.02.2013, 21:01

MotanLaOale 1

04.02.2013, 22:54

vio_dreams 1

05.02.2013, 15:25

multumesc mult, pieptul de rata este printre preferatele mele pacat ca e asa scump si nu mi-l permit oricand

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.