Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am experimentat o racitura altfel . Atat de mult mi-a placut incat o voi repeta cat mai rapid cu putinta . Castravetii murati au un gust placut acrisor in racitura si o textura crocanta .
INGREDIENTE
- 200 gr sorici porc
- 200 gr piept curcan
- labele de la curcan
- 2 castraveti murati
- 2 morcovi
- 1 felie telina
- 1 ceapa
- 1 lingurita boabe piper
- 2 foi dafin
- 6 catei usturoi
- sare
- patrunjel verde
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Racitura cu curcan si castraveti murati:
Labele de curcan , pieptul si soricii de porc se spala bine si se pun in oala cu fierbere sub presiune .
Legumele[ morcovii , telina , ceapa ] curatate si intregi se adauga si ele .
Se mai pun foile de dafin , piperul si apa cat sa fie acoperite legumele si carnea .
Se fierbe o ora , se scoate capacul respectand regulile si se mai continua fierberea inca o ora la foc foarte mic .Ceapa se arunca.
la sfarsitul fierberii am adugat sare si usturoiul curatat si pisat .
Lasati sa se odihneasca [ 30 min]fiertura putin la loc rece . Se va forma o pojghita de grasime care se indeparteaza usor cu o spumiera.
Se distribuie in boluri mici carnea si labele de curcan .
Pe fundul fiecarui bol se aseaza rondele de morcov si de castravete murat . eu am pus si patrunjel verde pentru decor .
Turnati zeama in boluri in mod egal si lasati raciturile sa se inchege intr-un loc rece [ balcon , camara ] .
TIPS-URI
1
Inchegarea raciturilor este favorabila intr-un loc rece [ nu in frigider ] .
2
Daca faceti cantitate mai mare , raciturile , se pot pastra cateva zile .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
Ce bine arata! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
