Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru acest preparat m-am inspirat de la retetele bucatarasilor Miha (http://www.bucataras.ro/retete/pulpe-de-pui-cu-cartofi-si-sos-de-mustar-22961.html) si Horia (http://www.bucataras.ro/retete/orez-basmati-cu-costita-de-porc-la-tigaie-23058.html). Am adus mici modificari la modul de preparare si am luat de la fiecare reteta ceea ce mi s-a parut mai potrivit pentru a alcatui o cina pe gustul familiei mele.
INGREDIENTE
- Pentru pulpele de pui in sos de mustar:
- 6 pulpe (inferioare) de pui;
- 6 linguri ulei (3 de masline si 3 de floarea soarelui);
- 2 linguri pline cu mustar clasic;
- 6 catei de usturoi;
- 1 lingurita cimbru uscat;
- sare;
- piper;
- Pentru garnitura de orez:
- 1 cana cu orez (250 gr);
- 560 ml apa;
- 60 ml ulei;
- 1 ardei capia rosu;
- 1 ceapa potrivita;
- sare;
- 1 lingurita delikat;
- putin patrunjel proaspat (pentru decor)
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui in sos de mustar si garnitura de orez:
Cum preparam pulpele de pui:
Amestecam toate ingredientele (in afara de pulpe) pana obtinem o compozitie pastoasa si usor fluida.
Ungem fiecare pulpa cu acest amestec si le asezam una langa alta intr-un vas yena. Acoperim cu capa sau folie de aluminiu si introducem vasul la cuptor, la 200 grade, pentru aproximativ 1 ora.
Ilaturam capacul (folia) si mai lasam inca 15-20 minute pana ce pulpele se rumenesc frumos.
Cum preparam garnitura de orez:
Tocam marunt ceapa si ardeiul capia. Punem apa intr-un vas de inox cu fund dublu, adaugam ceapa si ardeiul, sarea, delikat-ul, asezam pe foc si lasam sa ajunga la punctul de fierbere. Adaugam uleiul, amestecam 2 minute si adaugam orezul spalat bine, in doua ape reci.
Amestecam putin, dam focul la minim, punem un capac si lasam asa, fara sa-l indepartam 10-15 minute. Ridicam capacul si amestecam usor ca sa nu se prinda si sa nu zdrobim boabele de orez.
Mai lasam 5 minute, verificam daca orezul este fiert si oprim focul.
Asezam orezul si bucata de pulpa pe farfurie, decoram cu patrunjel verde si servim.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (32)
Rocsi, ma bucur ca stii despre ce este vorba!
ce bun trebuie sa fie
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
