Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am participat la un mic concurs cu aceasta reteta cu aroma de sarbatoare. Gustul nu s-a schimat mult, iar carnea a fost foarte frageda.
INGREDIENTE
- Pentru prepararea pulpelor de pui:
- 4 pulpe de pui inferioare;
- sare;
- jumatate de lingurita de boia de ardei dulce;
- jumatate de lingurita de scortisoara;
- 2-3 linguri ulei;
- 300 ml apa;
- o ceapa;
- jumatate de mar;
- jumatate de gutuie;
- un morcov;
- un pastarnac;
- o bucata de telina;
- jumatate de ardei kapia.
- Pentru piureul de cartofi:
- doi cartofi;
- jumatate de mar;
- doua linguri ulei;
- sare;
- apa cat sa acopere cartofii.
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu piure de cartofi cu aroma de sarbatoare:
Prepararea pulpelor de pui:
Pulpelor li se indeparteaza pielea galbena de la capatul osului si, eventual, fulgii. Se spala, se dau cu sare, boia de ardei dulce si scortisoara.
Ceapa se curata de foi si se spala.
Marul si gutuia se curata de coaja si seminte si se spala.
Gutuia, morcovul, pastarnacul si telina se curata de coaja si se spala.
Ardeiul kapia se curata de seminte si se spala.
Carnea si legumele se pun intr-o tigaie impreuna cu apa si uleiul si se pun la foc, acoperite cu un capac. Dupa ce au fiert, legumele se scot si se arunca, iar carnea se lasa in continuare la foc, fara capac, pana cand capata o crusta (prajita).
Prepararea piureului de cartofi:
Se curata cartofii de coaja, iar marul de coaja si seminte. Se spala, se feliaza si se pun la fiert in apa cu sare si doua linguri de ulei. Cand sunt gata se paseaza si se potriveste piureul de sare.
Pulpele si piureul se pot servi cu gogosar murat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
Cat de apetisant! 
apetisant 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
