Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Zilele trecute seara vizionam o emisune culinara cu vestitul brutar Paul Holywood . Se plimba prin Ierusalim si prezenta produsele de paine si patiserie ce pot fi gasite in vechiului oras. Mi-a atras atentia placintele-pide cu seminte,preparate din aluat simplu de paine . Cel ce le prepara spunea ca reteta cu specific sirian -curd este mostenita de la bunica lui.Umpluturile erau diverse ,de la amestec picant cu pui pana la branzeturi sau simple cu vegetale . Nu a fost greu sa pun in aplicare ideea pentru ca tocmai aveam aluat dospit de paine .Alaturi de o salata, aceste pide constituie o masa foarte gustoasa . Intre timp m-am documentat si am sa revin cu noi retete .
INGREDIENTE
- 400 gr aluat simplu, crescut de paine alba
- 250 gr branza proaspata de vaca
- 150 gr telemea sarata de vaca
- 1 lingura cu varf de seminte susan negru
- 1 lingura rasa zaatar-eu il am cumparat chiar din Ierusalim
- sare
- piper negru macinat
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Primele mele pide cu seminte si branzeturi:
- Aluatul de paine se pune pe o planseta infainata .
- Amestecati aluatul cu semintele de susan .
- Pregatiti umplutura , amestecand branzeturile cu sare, zaatar si piper .
- Telemeaua de vaca trebuie razuita sau sfarmata cu furculita .
- Aluatul se imparte in patru . Fiecare bucata se intinde in foaie subtire usor dreptunghiulara .
- Distribuiti in mod egal amestecul de branzeturi pe fiecare foaie de aluat .
- Bucatile de aluat se ruleaza usor pe marginile laterale si se rasucesc la capete .
- Forma finala a aluatului umplut trebuie sa semene cu o barcuta .
- Transferati ,, barcutele" in tava tapetata cu hartie de copt.
- Presarati cu piper negru macinat pentru o nota picanta in plus !!
- Puneti pidele la cuptor 200 grade C timp de 30 minute .
- Serviti pidele cu legume sau cu salata preferata de cruditati.
TIPS-URI
1
Pidele cu seminte si branzeturi pot fi servite atat calde cat si reci .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
Bune! 
ce frumoase sunt! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
