Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
Blat:
- 4 oua
- 5 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 3 linguri nesquik
- 45 ml apa rece
- 45 ml ulei
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
Crema:
- 350 ml frisca lichida + 3 lingurite zahar pudra
- 1 cutie mascarpone (250 g) + 2 linguri zahar pudra
Sirop:
- 2 cesti apa
- 1 ceasca zahar
- 1 lingurita esenta de rom
Glazura:
- 100 g ciocolata cu lapte
- 4 linguri lapte
- 1 lingurita ulei
Decor:
- 100 ml frisca lichida
- 18 biscuitei de cacao
73comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturele cu frisca si mascarpone:
Blat: separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare.
Dupa ce s-au intarit, adaugam cate o lingura de zahar si continuam sa mixam pana obtinem o spuma lucioasa.
Adaugam apoi apa rece si galbenusurile amestecate cu uleiul si amestecam usor cu o spatula de jos in sus.
Faina o amestecam cu cacaoa si praful de copt apoi o adaugam peste albusurile batute spuma si omogenizam.
Tapetam o tava cu hartie de copt si putin ulei. Turnam aluatul, nivelam si dam tava la cuptorul preincalzit pana cand blatul trece testul scobitorii.
Sirop: intr-un ibric punem zaharul, apa si lasam pana cand zaharul se topeste. La final adaugam esenta de rom.
Crema: frisca se mixeza pana se intareste putin, apoi se adauga 3 lingurite de zahar pudra si continuam sa mixam pana se intareste.
Mascarponele la temperatura camerei se mixeaza cu 2 linguri zahar pudra.
In crema mascarpone incorporam treptat si frisca batuta.
Intindem crema peste blatul rece, insiropat si dam prajitura la frigider peste noapte.
A doua zi taiem prajitura in cuburi/dreptunghiuri.
Glazuram fiecare bucata de prajitura cu ciocolata topita la microunde cu laptele si lingurita de ulei.
Batem frisca lichida, apoi facem cate un mot pe fiecare prajiturica, punem cate un biscuite si dam tava la rece pana la servire.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Blatul l-am copt intr-o tava cu diametrul de 32/24 cm.
2
Uleiul se pune in glazura de ciocolata pentru a-i da luciu.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (73)
mmmm ce bine arata 
arata foarte bine! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
