Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Reţeta asta o am de la mama mea, este un deliciu.
INGREDIENTE
- Blatul
- 4 ouă
- 4 linguri zahăr pudră
- 3 linguri ulei
- 3 linguri apă
- 4 linguri făină
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 linguriţă oţet
- Foile
- 2 ouă
- 8 linguri ulei
- 8 linguri lapte
- 8 linguri zahăr pudră
- 1 praf de sare
- 10 linguri făină
- 2 linguri cacao
- 1 praf de sare
- 1 praf de copt
- Crema
- 500 ml lapte
- 2 gălbenuşuri
- 1 cană de zahăr
- 1 zahăr vanilat
- 2 picături esenţă de vanilie
- 5 linguri făină
- 200 g finetti pentru decor
- bombonele pentru decor
- nucă de cocos pentru decor
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură Trio:
Blatul
Separăm albuşurile de gălbenuşuri.
Gălbenuşurile le amestecăm cu praful de copt pe care îl stingem cu puţin oţet şi mestecăm bine. Încingem cuptorul la 175 de grade şi tapetăm o tavă cu hârtie de copt.
Albuşurile le batem spumă tare, treptat încorporăm zahărul, uleiul, apa, gălbenuşurile şi făina în ploaie. Turnăm compoziţia în tavă şi o punem la cuptor aproximativ 40 de minute.
Foile
Într-un bol spargem ouăle, adăugăm zahărul şi mestecăm bine apoi introducem uleiul, iarăşi mestecăm bine, apoi laptele şi iarăşi mestecăm.
Separat amestecăm făina, cacao şi praful de copt pentru a se întrepătrunde bine toate, după care le punem peste compoziţia de mai sus.
Împărţim aluatul în două părţi egale coacem foile pe rând într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, la 175 de grade, aproximativ 15 minute fiecare.
Crema
Punem la fiert 400 ml lapte. Separat 2 gălbenuşuri se mixează cu zahărul, zahărul vanilat şi cele 5 linguri de făină, subţiem totul cu cei 100 ml de lapte care au rămas şi adăugăm esnţa de vanilie.
Când clocoteşte laptele punem pasta de mai sus în el şi amestecăm cu o spatulă în continuu. Când este gata luăm de pe foc şi lăsăm la răcit.
Frecăm margarina până devine moale, iar dacă crema este rece o încorporăm în aceasta.
Începem să montăm prăjitura astfel: punem o foie, apoi cremă, blatul, iarăşi cremă, celaltă foaie, iar deasupra finetti, bombonele decorative şi nucă de cocos.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
se lasă la frigider 4-5 ore înainte de servire
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
Mmmm, yummy! 
ce mult imi place
Multumesc! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
