Prajitura Trandafirul Negru

• ALUAT:
  
• 600 g faina,
• 200 g zahar pudra,
• 100 g margarina Rama,
• 1 ou,
• 1 plic praf de copt,
• un praf de sare,
• 200 ml lapte,
• UMPLUTURA DE MAC,
  
• 250 g mac macinat,
• 250 g zahar pudra,
• 150 g faina,
• 1 praf de copt,
• 100 g margarina topita,
• 200 ml lapte caldut,
• 2-3 zahar vanilat,
• coaja de lamaie dupa gust,
• CREMA:
  
• 750 ml lapte,
• 2 budinci de vanilie,
• 1 margarina ,
• 250 g zahar pudra,
• esenta de vanilie,
• GLAZURA :
  
• 150 g ciocolata,
• 1 lingura apa,
• 1 cub unt