Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mi-a plăcut enorm rețeta :):) dar fiind ca nu prea iubesc ai mei cocosul,am adaptat rețeta in privința asta, dar si in dorința de a o simplifica, dar a-i păstra gustul extraordinar :):)
INGREDIENTE
- PENTRU BLAT:
- 6 albusuri
- 150 g zahar
- 100 g mac
- 3 linguri pline de faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lamaie
- PENTRU CREMA:
- 6 galbenusuri
- 8 linguri zahar
- 3 linguri de amidon de cartofi
- 230 ml lapte
- 200 g unt
- ALTE INGREDIENTE:
- o crească cafea indulcita
- 200 g biscuiti de orice forma
- 100 g ciocolata cu lapte
- 50 ml frisca lichida
- 50 g unt
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Tosca:
Începem cu blatul. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul si se amesteca pana se formează o bezea lucioasa. Se adauga macul, iar apoi praful de copt stins in seama de lămâie. Compozitia se pune intr-o tava si se coace la 180 grade făcând testul scobitorii sau pana se rumeneste deasupra.
Cat se face blatul, galbenusurile se bat cu 6 linguri de zahăr pana capătă o nuanta albicioasa. Se adaugă amidonul si se amesteca cu mixerul la viteza medie. După ce adăugam laptele rece punem compozitia la foc mic si mestecam incontinuu pana compozitia se îngroasa. Dupa ce e gata, o racim si adăugam untul bătut spuma cu 2 linguri de zahar.
Blatul se taie atent pe orizontala in 2 fasii si se ung ambele cu crema obtinuta. Pe al doilea strat de crema aranjam atent biscuitii pe care ulterior ii stropim cu cafea.
La foc mediu topim cele 50 g de unt, adăugam frisca si apoi ciocolata si mestecam pana la fierbere si omogenizare. Lăsăm crema la racit si cand se face de consistenta unei smantani,o turnam peste biscuiti. Lăsam prajitura pe noapte la frigider si e gata :):):)
e extra-buuuuuuna :):):) va recomand :):):)
TIPS-URI
1
Pentru a topi ciocolata pentru glazura mai ușor,eu am dat-o prin razatoare.
2
Crema mea nu a fost deodată destul de tare si am ținut-o un pic la frigider, cca jumătate de ora ;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
Merci mult,fetele..încerc sa adaptez tot ce îmi place..nu vreau sa copii gospodinele bucatarasului, ci sa învăț de la ele 
foarte buna! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
