Prajitura rapida cu branza dulce si stafide

Ce ne trebuie pentru blat:

• 80 gr. unt;
• 80 gr. zahar;
•  200 gr. faina;
•  1 ou;
•  1 lingurita rasa cu bicarbonat;

Ce ne trebuie pentru crema:

•  3 galbenusuri;
•  1 ou (intreg);
•  200 gr. zahar;
•  2-3 pliculete zahar vanilat;
•  500 gr. branza dulce (scursa bine de zer);
•  330 ml. lapte;
•  3 linguri cu gris;
•  1 plic praf de budinca -vanilie;
•  stafide (cat dorim);

Ce ne trebuie pentru bezea:

•  3 albusuri;
•  200 gr. zahar;
• un praf de sare;