Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Blaturile
- 9 ouă
- 9 linguri făină
- 9 linguri zahăr
- 1 praf de copt
- Crema
- 1 cană zahăr (250 g)
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 500 ml lapte
- 1 gălbenuş
- 6 linguri făină
- coajă rasă de portocală
- 125 g margarină
- Siropul
- 1 cană zahăr caramelizat
- Decor
- 1 praf de frişcă
- 125 ml lapte
- cacao
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură Elena:
Pregătim pe rând trei blaturi, fiecare din câte trei albuşuri bătute spumă, trei linguri zahăr, trei linguri făină şi trei gălbenuşuri amestecate cu praf de copt.
După ce terminăm de copt blaturile, topim o cană cu zahăr până obţinem un sirop dens şi omogen.
Punem două blaturi pe platouri diferite, apoi turnăm repede zahărul caramelizat peste ele, îl întindem egal şi lăsăm la răcit ca să se întărească.
Pentru cremă punem la fiert 400 ml lapte amestecat cu un gălbenuş de ou. După ce începe să fiarbă adăugăm 1 cană de zahăr, plicurile de zahăr vanilat şi amestecăm continuu.
Separat pregătim 100 ml lapte cu 6 linguri făină, le omogenizăm şi le adăugăm în crema care fierbe.
Când s-a răcit crema punem în ea margarina frecată cu coajă de portocală.
Începem să asanblăm prăjitura astfel: punem prima dată un blat cu caramel, peste el cremă, apoi celălalt blat cu caramel şi iar cremă, deasupra vom aranja ultimul blat, peste care vom pune puţină cremă, dacă ne mai rămâne şi frişca bătută.
Pudrăm cu cacao, şi facem forme cu o furculiţă.
Poftă bună!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
probabil ca exista si prajitura Irina, daca nu o inmventam 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
