Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura duo

de Adele in Prajituri, 24 Dec 2015 | 6293 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am pregatit aceasta prajitura special pentru Craciun. Numele duo vine de la doua culori ..e facuta dupa imaginatia mea:P

INGREDIENTE

Pentru foile de blat:
Foaia 1:
4 oua.
4 linguri cu zahar.
4linguri cu faina.
1/2 plic de parf de copt.
1 praf de sare.
esenta de vanilie
2linguri cu ulei
Foaia 2:
4 oua.
4 linguri cu zahar.
4linguri cu faina.
1/2 plic de parf de copt.
1 praf de sare.
2 linguri cacaoa amara.
esenta de rom.
2 linguri cu ulei.
Crema alba:
250 gr mascarpone.
100 gr ciocolata alba.
10 ml frisca lichida.
1 esenta de vanilie.
15 gr unt.
30 gr fulgi de ciocolata neagra
Crema ciocolta neagra:
250 gr mascarpone.
100 gr ciocolata fondenta.
10 ml frisca.
25 gr zahar pudra.
15 gr unt.
1 esenta rom.
30 gr fulgi de ciocolata alba
Decor :
glazura de ciocolata.

Adele

Bucataras senzational

25 imi place 34comentează

4 reteta favorita

Taguri: prajitura duo, pentru mos craciun, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura duo:

Pregatirea foilor de blat:

Foaia 1-

Se mixeaza albusurile cu putina sare pana devin spuma, separat se mixeaza galbenusurile cu zahar si ulei pana devin spuma, se adauga faina si praful de copt, esenta si se amesteca bine se incorporeaza albusurile mixate spuma, compozitia s eintinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Se da la cuptor preincalzit 180° pana se rumeneste (10-15 minute).

Foaia a doua-

Se procedeaza ca la prima foaie dor cu diferenta ca se adauga cacaoa si esenta de rom. Se coace la fel dupa care se lasa la racit.

Crema1:pe baie de aburi se pune frisca cu untul ,se pune ciocolata alba la topit. Intr-un vas se mixeaza mascarponele (puteti adauga 1-2 linguri frisca lichida) cu esenta ,cand ciocolata se raceste se incorporeaza bine si se mixeaza crema .

Cremaa doua: se procedeaza ca la prima crema ,folosind ciocolata fondenta si mixand mascarponele cu zahar pudra, se aromatizeaza cu esenta de rom.

Pe un platou se pune prima foaie(cea alba ) startul de crema neagra se intinde bine, deasupra se pun fulgi de ciocolata alba se aseaza al doilea strat de crema alba si fulgi de ciocolata neagra se inchide cu foaia de blat neagra.

Deasupra se decoreaza cu glazura si fulgi de ciocolata. Se lasa la rece cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura duo" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

19.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de anca_rm 6

Desert prajitura Duo cu zmeura si ciocolata

de Rocsi 9

Desert prajitura tavalita cu nuca de cocos

de Oana 9

Desert chec marmorat

de Ela68 4

Prajitura cu alune si ciocolata

COMENTARII (34)

mihaelar63 1

11.01.2016, 13:10

Exact cum ne place La favorite cu ea

Adele 1

11.01.2016, 13:31

Miha multumesc

Ina 1

07.02.2016, 18:06

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.