Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
Blat:
- 2 morcovi mari
- 100 ml ulei
- 150 gr.zahar
- 400 gr.faina alba
- 1 borcan dulceata de salcam
- 100 ml sirop din compot sau suc natural de fructe
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
- 3 linguri pudra de roscove
- 1 sticluta esenta de rom
Sirop:
- 200 gr. zahar
- 1 esenta de rom
- 100 ml apa
Crema:
- 3 plicuri praf de budinca (ciocolata)
- 100 gr. margarina
- 600 ml apa
- 6 linguri de zahar
- semintele de la 1/2 rodie
- 2 linguri de stafide
- 1 sticluta esenta de rom
Glazura:
- 12 linguri de zahar
- 8 linguri de apa rece
- 3 linguri pudra de karob / roscove
Decor:
- semintele de la 1/2 rodie
- cristale de zahar
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de post cu roscove si rodie:
Morcovii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoarea fina.
Se pun intr-un castron de plastic impreuna cu dulceata de flori de salcam, sarea,zaharul, uleiul, bicarbonatul, praful de copt si sucul de fructe. Se mixeaza cca 10 min. la viteza normala.
Adaugam pudra de roscove, esenta de rom iar la final faina si continuam sa mixam pana obtinem un amestec spumos.
Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina.
Turman compozitia in tava si coacem blatul la temperatura moderata pana trece testul cu scobitoarea.
Lasam blatul la racit si ne ocupam de sirop, punand toate ingredientele la fiert la foc mic pana se topeste zaharul.
Dupa ce se raceste siropul, se repartizeaza pe intreaga suprafata a blatului (aflat inca in tava in care l-am copt), cu ajutorul unei linguri.
Crema se prepara astfel:
-punem cca 400 ml apa intr-o oala la fiert impreuna cu margarina, zaharul si esenta de rom
-dizolvam praful de budinca in cca 200 ml apa rece
-cand apa da in clocot adaugam budinca diluata si amestecam energic pana obtinem o crema de consistenta unei budinci
-luam vasul deoparte de pe foc si amestecam sa nu se formeze pojghita
-adaugam stafidele si semintele de rodie
Adaugam crema calduta peste blatul din tava si o intindem uniform pe toata suprafata.
Dupa ce s-a racorit,lasam la racit (eu am tinut-o in frigider cca 30 min) apoi o portionam dupa preferinta.
Preparam glazura punand apa la fiert impreuna cu zaharul si pudra de roscove. Lasam sa fiarba la foc moderat cca 15 min pana capata consistenta unei glazuri.
Glazuram prajiturelele si presaram seminte de rodie si cristale de zahar.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
favoo ca am praf de roscove si rodie. o studiez mai tarziu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
