Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu urda

de La Ancuta in Prajituri, 27 Noi 2014 | 24057 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Blat:
2 oua
200 g zahar
325 g faina
200 ml lapte
150 ml ulei
1 praf de copt
1 lingura cacao
Umplutura de urda:
600 g urda
3 oua
1 lingura extract de vanilie
100 g zahar
coaja rasa de la 1 lamaie
esenta de rom
~50 g stafide (optional)

La Ancuta

Bucataras Chef

28 imi place 18comentează

8 reteta favorita

Taguri: prajitura cu urda, retete Prajituri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Incepem cu pregatirea blatului. Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma apoi adaugam zaharul si mixam pana cand spuma luceste. Adaugam galbenusurile iar apoi turnam uleiul in fir subtire, ca la maioneza, mixand continuu.
Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa. Adaugam 2-3 linguri de faina si mixam pana se incorporeaza iar apoi adaugam o parte din lapte si mixam. La fel procedam pana la incorporarea fainii si a laptelui.

Turnam aluatul in tava dreptunghiulara (25*35cm) tapetata cu hartie de copt.

Separat mixam urda cu ouale, zaharul si aromele. La final adaugam coaja de lamaie si stafidele si amestecam pana se incorporeaza.

Cu o lingura punem umplutura din loc in loc, in tava. Dam la cuptor, la foc potrivit pana cand trece testul scobitorii (~35 de minute).

Lasam sa se raceasca apoi scoatem prajitura din tava si o pudram cu zahar.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 38 %

799.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

Prajitura cu urda

de Maria68 1

Cozonac la tava cu prune

de Criss 6

Prajitura cu gem, jir si nuci

COMENTARII (18)

dantes 1

28.11.2014, 06:47

Delicioasa!

La Ancuta 1

28.11.2014, 20:10

Xandrinne 1

29.11.2014, 08:10

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.