Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 7 oua
- 7 linguri de zahar tos
- 7 linguri de apa minerala
- 7 linguri de faina proaspat cernuta
- 1/2 plic praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 1 lingura (cu varf) pudra de roscove (karob)
- 2 linguri de gris
- 1 castronel de strugurei proaspat culesi
- 36 piscoturi din comert (3 pachete mici)
- 1 cutie mascarpone (250 gr.)
- 120 ml cafea foarte concentrata (eventual ness)
- 70 gr. zahar tos
- 2 oua
- 1 praf de sare
- 200 gr. zahar tos
- 2 linguri cacao
- 50ml apa
- strugurei
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu strugurei si crema din piscoturi cu mascarpone:
Blatul:
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam praful de copt si zaharul vanilat, apoi apa minerala si pudra de roscove.
Adaugam apoi in acest amestec alternativ cate o lingura de faina si spuma de albusuri pana incorporam toata cantitatea.
Ungem o tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam amestecul in tava. Presaram gris si strugurei.
Coacem blatul la temperatura moderata pana trece testul cu scobitoarea.
Crema se prepara astfel:
- piscoturile se rup bucatele si se inmoaie in cafea;
-mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam cate o lingura de mascarpone.
-amestecam aceasta crema cu piscoturile hidratate si o dam la rece pentru 1 ora
Peste blatul racit repartizam crema scoasa din frigider, taiem marginile prajiturii si portionam.
Decoram prajiturelele cu glazura preparata astfel:
-amestecam zaharul cu pudra de cacao si adaugam apa. Fierbem la foc moderat pana obtinem consistenta dorita, apoi presaram bobite rosii (strugurei).
Dam la rece prajiturelele cel putin 1 ora, apoi servim.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Ce grozava ti-a iesit 
nu intelegeam de unde "strugurei" 
. arata excelent
deliciu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
