Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise

de Constelatialeu in Dulciuri, 25 Sep 2015 | 16948 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Combinatii combinatorii,gusturi nediscutate....sau discutate ca oricum nu poti sa faci nimic in gustul omului.....

INGREDIENTE

Blat 2 buc ( cantitatile pentru un blat)
3 oua
1 albus de ou
4 linguri zahar
120 g nuca prajita si taiata grisier
3 linguri de faina
Crema 1
320 g gem de caise
200 ml frisca lichida
Crema 2
250 g unt Pilos 82 % grasime
2 galbenusuri
150 g zahar pudra
3 lingurite de ness
200 g nuca prajita si taiata grosier
Glazura
ciocolata topita

Constelatialeu

Bucataras Suprem

21 imi place 15comentează

5 reteta favorita

Taguri: prajitura cu nuca, ness, gem de caise, retete Dulciuri

Portii: 30

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca,ness si gem de caise:

Daca suntem harnici si plini de elan,prajim si taiem nuca cu o zi inainte, asa mai reducem din timpul de preparare.

Blat: Albusurile cu un praf de sare le mixam bine pana obtinem o spuma tare. Galbenusurile impreuna cu zaharul le mixam pana acesta se topeste,apoi adaugam nuca si faina,omogenizam si la final incorporam albusurile, avand grija sa amestecam cu miscari lente, de jos in sus.Tapetam cu hartie de copt o tava cu dimensiunile de 33/23 cm,intindem compozitia in tava,uniformizam si apoi dam tava la cuptorul preincalzit, este gata cand trece testul scobitorii. Scoatem blatul din tava si-l lasam sa se raceasca. La fel procedam si cu al doilea blat. Cat timp se racesc blaturile facem cremele.

Crema 1: Mixam bine frisca lichida,apoi adaugam gemul si omogenizam.

Crema 2: Untul la temperatura camerei,impreuna cu galbenusurile si zaharul le amestecam pana obtinem o crema spumoasa, apoi adaugam nessul si nuca taiata grosier.

Asamblare: Asezam pe un platou primul blat,intindem crema 1 si o uniformizam, apoi asezam blatul 2,peste care intindem crema 2, uniformizam.portionam prajitura cu grija, pentru ca avem nuca grosiera si-n blat si-n crema,eu am folosit un cutit zimtat. Dupa ce am portionat decoram cu ciocolata topita.Si cam asta a fost toata filozofia, care incepuse cu o mare lene....

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca,ness si gem de caise" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-0

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-1

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-2

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-3

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-4

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-5

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-6

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-7

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-8

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-9

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-10

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-11

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-12

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-13

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-14

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-15

Prajitura cu nuca,ness si gem de caise-16

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1400 lei

3399.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 44 %

799.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Desert prajitura din albusuri

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert Semiluna de ciocolata

de RODIMUR 8

Crema mousseline, pentru prajituri si torturi

de Dya Daniela Andrei 6

Crema de zahar ars cu suc de portocale si capsuni

COMENTARII (15)

mirela0911 1

27.09.2015, 22:38

Mie imi place combinatia asta combinatoare! E tare buna!

Lina24 1

28.12.2015, 08:41

foarte buna

Rahela Velicu 1

10.03.2016, 00:31

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.