Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu nuca si fulgi de porumb

de _Alina_ in Prajituri, 4 Noi 2014 | 7544 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

V-am mai povestit despre nastrusnicul nostru baietel, cum ca ii place sa se bage in toate activitatile pe care le derulam. Ei bine, cum am mai zis printre masini, avioane, camioane si tractoare ii place si bucatareala. :) S-a gandit el ca nu m-a mai ajutat demult la bucatarie si brusc i s-a facut pofta de o "pajitulica". O prajitura la care am participat pe post de asistent. :))

INGREDIENTE

Blat:
6 oua medii (de la gaini de tara am folosit eu)
140 g zahar
150 g miez de nuca (macinat)
50 g fulgi de porumb
50 g faina de grau
1 praf sare

Glazura:
90g ciocolata amaruie (55% cacao)
100 g smantana lichida

Decor:
fulgi de porumb

_Alina_

Bucataras incepator

25 imi place 15comentează

4 reteta favorita

Taguri: prajitura cu nuca, prajitura cu fyulgi de porumb, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si fulgi de porumb:

1. Preiclazim cuptorul la 180 grade Celsius.

2. Separam albusurile de galbenusuri.

3. Mixam albusurile spuma tare cu praful de sare. Adaugam zaharul si mixam pana cand se dizolva complet, iar spuma devine sidefie si formeaza creste tari.

4. Adaugam galbenusurile in albusuri (cate doua odata) si mixam pana la inglobare.

5. Cernem faina in compozitie si o inglobam cu o spatula/ lingura prin miscari circulare, de sus in jos.

6. Inglobam in compozitie miezul de nuca macinat, tot prin miscari circulare.

7. In final adaugam fulgii de porumb si ii incorporam tot prin miscari putine, circulare.

8. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor pentru 30-40 min, sau pana cand trece testul scobitorii. O scoatem si o lasam la racit, sau nu, apoi o portionam si o glazuram. :)

9. Pregatim glazura punand ciocolata la topit impreuna cu 50 g smantana lichida pe foc mic. Amestecam mereu, iar cand ciocolata s-a topit oprim focul, adaugam restul de smantana lichida si amestecam energic.

Enjoy!

Nota: e si mai buna servita calda (noi am facut testul:).

P.S. Ingredientul secret al acestei prajituri este zambetul. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si fulgi de porumb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Desert prajitura Ira

de Constelatialeu 9

Desert prajitura Cati

de alldaycooking 1

Prajitura cu branza si merisoare

de diana_k 1

Tarta cu iaurt

COMENTARII (15)

Lau 1

05.11.2014, 19:31

Panacris 1

06.11.2014, 11:15

Rahela Velicu 1

26.06.2021, 11:21

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.