Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
Blat
- 7 oua
- 7 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 7 linguri ulei
- 3 linguri cacao
- praf de copt
Crema de prune:
- 350 g gem de prune (fara zahar in cazul meu)
- 350 ml frisca esenta de vanilie
- 1 plic gelatina
Stratul de ciocolata:
- 200 g ciocolata
- 60 ml frisca lichida
Crema de branza:
- 300 g branza dulce de vaci
- 350 ml frisca lichida
- 100 g zahar pudra
- esenta de vanilie
- 7 g gelatina
- coaja de lamaie
Decor:
- glazura de ciocolata(optional)
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de prune,branza de vaci si frisca:
Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul.Adaugam treptat galbenusurile ,uleiul si faina amestecata cu praful de copt si cacaua cernute.
Tapetam o tava cu folie si dam la cuptor timp de 35 de min(testul scobitorii)
Pentru crema de prune:
Am batut frisca (nu foarte tare) si am adaugat treptat din gemul de prune si vanilia(Atentie,amestecati cu lingura!Cu mixerul se strange frisca si iese beton)
Am hidratat gelatina timp de 5 min in 50 ml apa si am pus pe baie de abur sa se topeasca. O incorporam si pe ea cremei.
Taiam blatul pe din doua ,punem crema de prune si dam la frigider pentru 2-3 ore.
Intre timp topim ciocolata iar cand s-a intarit crema de prune o adaugam peste ea.
Dam iar la frigider pentru 30 de min in timp ce pregatim crema de branzica.
Batem bine frisca (nu foarte tare) si adaugam treptat branzica de vaci amestecata cu vanilia,coaja de lamaie si zaharul pudra. (amestecati tot cu lingura)
Hidratam gelatina si o adaugam peste crema .
Scoatem prajitura de la frigider,punem crema de branza,celalalt blat+ inca un strat subtire de crema de branza.
O dam iar la frigider pentru cateva ore .
Eu am taiat-o si am pus pe fiecare bucata glazura de ciocolata!
TIPS-URI
1
In loc de glazura puteti decora prajitura cu ciocolata rasa
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
mersi 
Arată foarte bine. Se poate pune dulceata de prune( ca pt gomboti) sau trebuie gem care are o consistenta mai fina? Multumesc
Multumesc.Da se poate(il incalzesti inainte ca sa se inmoaie putin apoi il strecori) 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
