Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu mere si foi din faina integrala

de gaby_duceag in Prajituri, 8 Noi 2014 | 15513 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

- Pentru foi
- 200 gr unt
- un ou si un galbenus
- 3 linguri zahar
- 450-500 gr faina integrala
- zahar vanilat
- putin lapte rece
- putina sare
- Umplutura
- 12 mere
- 30 gr unt
- 7 linguri zahar
- coaja rasa de lamaie
- anason stelat
- scortisoara
- o lingurita extract de vanilie
Zahar pudra pentru pudrat la final

gaby_duceag

Bucataras Minunat

30 imi place 25comentează

7 reteta favorita

Taguri: prajitura cu mere, foi din faina integrala, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si foi din faina integrala:

Am pus intr-un bol untul taiat cubulete, faina, oul si galbenusul, zaharul, sarea si zaharul vanilat.
Am omogenizat framantand cu mana toate ingredientele.
In functie de puterea de absorbtie a fainii poate fi necesar sa mai adaugati sau nu lapte rece sau faina.
Trebuie s-avem in final un aluat ferm, nelipicios, destul de tare incat sa poata fi intins cu sucitorul.
Am acoperit cu folie alimentara si am dat bolul la rece cat timp m-am ocupat de umplutura.
Am spalat bine merele si le-am curatat de coaja.
Intr-o cratita incapatoare am pus zaharul la caramelizat. Intre timp am dat merele pe razatoarea cu ochiuri mari.
Cand a capatat culoarea chihlimbarului am adaugat untul si am omogenizat rapid.
Am pus apoi merele, scortisoara si anasonul si-am amestecat.
Am lasat la foc mediu, amestecand cand si cand, pana ce am obtinut un amestec omogen, fara prea mult lichid. Daca nu lasati timp suficient riscati ca foaia de dedesubt sa nu se coaca. Daca doriti ca umplutura sa fie mai dulce, mai adaugati zahar. Gustati apoi decideti
La final am adaugat extractul de vanilie.
Am scos aluatul de la rece, l-am impartit in doua parti egale.
Pe masa infainata am intins prima foaie cu sucitorul pe care mai apoi am transferat-o intr-o tava de 22/28 cm, unsa cu unt.
Am turnat toata umplutura cu mere (am scos anasonul) si am nivelat.
Am pus deasupra si cealalta foaie intinsa, am intepat cu furculita si am dat tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu.
Am lasat pana ce foaia de la suprafata a prins culoare si era tare (coapta) la atingere.
Am scos tava din cuptor, am lasat-o 10 minute sa se racoreasca , apoi am pudrat-o cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si foi din faina integrala" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 38 %

799.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Placi sandwich pentru VST072X

149.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Desert prajitura cu branza si mere

de oanapl 7

Desert prajitura cu mere si nuci

de Adele 5

Desert prajitura diplomat (3 ani de bucataras)

de RuxyRux 9

Tarta cu capsuni si fructe de padure

COMENTARII (25)

diaconta 1

10.11.2014, 15:22

Daca am numa' 10 mere,pot sa fac?

gaby_duceag 1

14.11.2014, 17:24

)))))))))))))))))))))

Lia_ 1

14.11.2014, 18:28

si din asta as manca

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.