Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Din seria prajiturilor salvate in seiful de favorite, a venit randul delicioasei prajituri cu mere, crema de vanilie si frisca de la Mirela (miremirc). Desi nu imi plac prajiturile cu mere, aceasta este bestiala, am servit cu placere. reteta difera un pic de reteta Mirelei, insa a iesit delicioasa!
INGREDIENTE
- pt blat :
- - 8 oua
- - 8 lg faina
- - 8 lg zahar
- - 1 kg mere
- - 200 ml vin dulce alb
- - 50 gr zahar brut
- - scortisoara macinata
- pt crema:
- - 5 galbenusuri
- - 5 lg faina
- - 5 lg zahar
- - vanilie
- - 50 gr unt
- pentru frisca
- - 500 ml smantana lichida
- scortisoara pentru ornat
- 50 gr zahar pudra pt ornat
- 100 gr ciocolata topita
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca:
Curatam merele si le taiem felii. Punem pe foc o cratita, caramelizam zaharul, adaugam vinul si lasam sa se topeasca zaharul. Adaugam acest lichid peste merele taiate, adaugam scortisoara si amestecam.
Pregatim o tava unsa cu unt si pudrata cu faina si punem merele. Le lasam sa se intrepatrunda cu acest lichid si intre timp pregatim blatul. Batem albusurile spuma, adaugam zaharul si batem iar, adaugam faina si turnam compozitia peste merele "imbatate" putin si dam iar la cuptor pentru vreo 40 min.
Crema
Galbenusurile le batem cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam faina si putin lapte, punem pe foc si turnam si restul de lapte, amestecam bine si lasam sa fiarba pana capata consistenta unei budinci. Dam deoparte si adaugam untul si il incorporam bine in crema.
Frisca
Batem smantana bine pana se intareste. Nu adaugam zahar.
Montam prajitura astfel:
Intoarcem blatul copt cu mere, astfel incat stratul de mere sa fie deasupra blatului. Adaugam crema de vanilie, turnam putina ciocolata topita, apoi intindem un strat de frisca si presaram zaharul pudra si scortisoara. Dam la rece si servim o felie generoasa.
Delicioasa prajitura...
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (25)
va multumesc mult 
cat de bine arata!!! o bunatate ai facut tu aici 
delicioasa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
