Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mie imi plac blaturile cu mac sau nuca , si nu refuz cafeau ..asa ca aceasta prajitura , pe care eu am facut-o in forma de tort a fost un deliciu
INGREDIENTE
- Pt Blat :
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 4 linguri mac macinat
- 6 linguri faina
- 2 linguri apa
- praf de copt ½ plic
- zahar vanilat
- praf de sare
- Pt Crema:
- 4 galbenusuri
- 400 ml lapte
- 3 linguri faina
- 200 ml frisca
- 2 lingurite nes
- 4 linguri zahar
- Pt sirop:
- 50 ml apa
- 50 ml cafea
- 2 linguri zahar sau
- 100 ml apa
- 2 linguri cafea solubila
- 2 linguri zahar.
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac si crema de cafea:
Blatul :
Pregatim o tava si pornim cuptorul
Separam ouale , albusurile le punem intr-un castron mai adanc , iar galbenusul in altul .
Faina o cernem si o amestecam cu praful de copt si cu macul macinat .
Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si cu zaharul .
Lasam mixerul deoparte si cu o lingura de lemn amestecam galbenusurile si adaugam faina si apa .
Omogenizam bine si dam la cuptor pana cand trece testul scobitorii .
Crema :
Galbenusurile le punem intr-o oala mica , le amestecam energic cu zaharul , laptele si faina ( se pot adauga diferite arome ) si punem aceasta compozitie pe foc .
Amestecam continuu ca sa nu se faca gogoloase sis a nu se prinda ,pana cand se ingroasa bine .
Racim rapid aceasta crema , acoperita cu folie ( acoperim cu folie alimentara si punem oala cu crema in in apa rece )
Cand s-a racit punem linguritele cu ness sau cafea solubila si amestecam .
Separat batem frisca si cand este batuta o amestecam peste crema .
Blatul racit in taiem in doua sau trei (dupa cum doriti ) si il insiropam cu siropul format din 50 ml apa , 50 ml cafea fiarta si 2 linguri zahar .
Punem crema , dar lasati putina si pentru ornat daca doriti sa ornate cu crema ( se poate glazura cu ciocolata, pudra cu zahar, sau cu frisca ) si da-ti la rece pana in momentul servirii .
TIPS-URI
1
se poate face si in tava normala de prajitura , eu am facut intr-o forma de stea
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
Gaby 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
