Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
poftiti de va-ndulciti, ..... care doriti.....
INGREDIENTE
- Blat:
- 5 oua
- 10 linguri de zahar
- 5 linguri de apa minerala
- 10 linguri de faina proaspat cernuta
- 1/2 pliculet praf de copt stins intr-o jumatate de lingurita de otet
- 150 gr. fructe confiate
- 100 gr. ciocolata neagra menaj (topita in 2 lingurite de unt)
- Piureul de prune:
- 500 gr. prune foarte coapte
- 100 gr zahar tos
- 50 ml apa rece
- 1 lingura (cu varf) amidon alimentar
- Pentru decor:
- 200 gr. ciocolata alba
- 3-4 linguri frisca vegetala lichida
- 1 plic crema de ciocolata (la rece)
- echivalentul de lapte trecut pe ambalajul prafului pentru crema (150 sau 200 ml lapte rece)
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe:
Separam albusurile de galbenusuri. Impartim cantitatea de zahar alocata blatului. Batem albusurile cu 5 linguri de zahar tos pana devin spuma. Galbenusurile se freaca cu alte 5 linguri de zahar,cu praful de copt stins in otet pana isi dubleaza volumul. Adaugam alternativ apa minerala si faina pana incorporam intreaga cantitate necesara. Adaugam albusurile amestecand cu grija, cu o lingura de lemn, de sus in jos sa nu se lase blatul.
Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina. Turnam aluatul si il nivelam cu lingura de lemn. Adaugam fructele confiate si ciocolata neagra topita in 2 lingurite de unt.
Dam tava la copt, in cuptorul preincalzit pentru cca 40 min. (170 /180 grade). Inainte de a scoate tava din cuptor facem testul cu scobitoarea.
Pana se coace blatul, preparam piureul de prune dupa cum urmeaza:
-spalam prunele si le scaotem samburii;
-punem prunele in vasul robotului, adaugam zaharul si mixam 1 minut;
-punem acest piure intr-o craticioara la foc mic;
-dizolvam amidonul in apa rece;
-cand da in clocot piureul, adaugam amidonul dizolvat, amestecam pana obtinem o crema de consistenta unei budinci;
-turnam piureul de prune fierbinte peste prajitura coapta,scoasa din cuptor si lasam sa se raceasca.
Topim ciocolata alba pe foc cu 3-4 linguri frisca vegetala. Decoram prajitura portionata (intre timp) dupa preferinta.
Preparam crema de ciocolata la rece, urmand pasii de la instructiuni (notati pe plic).
Decoram prajiturelele.
La final urmeaza partea cea mai grea: nu lasam pe nimeni sa se atinga de vreo bucatica pana nu pozam preparatul final pentru bucataras.ro
Gata, dam liber la servit... Pofta buna! ;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (25)
O super bunatateeeee 
ceva bun
Un deliciu!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
