Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O prajitura buna si aromata care poate fi de ajutor in preajma sarbatorilor
INGREDIENTE
- pt foi
- 10 linguri lapte
- 10 linguri ulei
- 10 linguri zahar brut
- 2 linguri cacao neagra
- 1 praf sare
- 1/2 lingurita bicarbonat sodiu
- aprox 500 gr faina
- pt crema
- 600 ml lapte dulce
- 3 galbenusuri
- 5 linguri zahar brut
- 2 portocale
- 3 linguri gris
- 150 gr unt
- pt ornat
- nuca de cocos
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi si crema de portocale:
Lasam ingredientele la temperatura camerei.
Pregatim aluatul pentru foi.
Intr-un castron, punem bicarbonatul de sodiu si adaugam laptele dulce. Amestecam, adaugam zaharul, un praf de sare. Amestecam pana se topeste zaharul, adaugam uleiul.
Cacaoa o amestecam cu faina. Peste ingredientele umede adaugam faina si amestecam pana obtinem un aluat moale, nelipicios. Daca e cazul,mai adaugati un pic de faina, desi tinut la frigider aluatul capata consistenta ideala.
Dupa ce am terminat de facut aluatul, ambalam in folie alimentara si il tinem 1 ora la frigider.
Dupa ce a stat la frigider, scoatem aluatul, il impartim in 4 portii egale, din care intindem 4 foi dreptunghiulare. Intepam fiecare foaie cu o furculita, inainte de a o baga la copt.
Lasam foile la racit dupa ce s-au copt.
Intr-un castron, mixam cele 3 galbenusuri cu zaharul si cateva linguri de lapte. Adaugam restul de lapte si punem pe foc la fiert. Adaugam cele 3 linguri de gris si lasam sa fiarba pana capata consistenta crema. Intre timp, spalam bine portocalele. Radem coaja si stoarcem sucul.
Luam de pe foc crema si adaugam sucul si coaja de portocale. Lasam la racit.
Untul moale il mixam adaugam treptat din crema de gris pana o incorporam pe toata.
Alternam foile cu crema, incheiem cu ultima foaie peste care presaram un strat generos de nuca de cocos. Asezam o hartie de copt peste prajitura, punem o greutate peste ea si o dam la rece. Trebuie lasata cel putin o zi la fragezit.
Ornam cu bombonele colorate sau cu ce doreste fiecare.
Este extrem de buna si aromata.
TIPS-URI
1
din compozitia de mai sus au rezultat 4 foi cu dimensiunea de aprox. 35 x 25 cm
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
Ce prajitura buna! 
Ai facut praji si-ai si postat-o aici ??? Stii cat ma bucur ? Sper sa-ti fie din ce in ce mai bine si sa revii cu veselia ta 
Super !!! O vreau si eu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
