Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Initial trebuia sa iasa altfel de prajitura, dar cum incepusem gresit reteta, am continuat cum am crezut de cuviinta si a iesit ce a iesit! Rezulatul? Dupa niste discutii, imi zice fiu-meu: "Ce sa-ti fac daca e asa de buna?" :D
Dupa ce s-a mancat jumatate din prajitura, am reusit sa-i fac si o glazura! :))
INGREDIENTE
Foi:
- 800 g faina
- 1 praf de sare
- 150 g zahar
- 2 lg cacao
- 5 lg miere
- 2 lg untura
- 1 lgt bicarbonat de sodiu
- 1 lgt praf de copt
- 2 oua
- lapte cat cuprinde
Crema:
- 800 ml lapte
- 6 lg faina
- 200 g zahar
- 150 g nuca de cocos
- un pachet de unt
Glazura:
- 100 g ciocolata amaruie
- 4-5 lg lapte
37comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi de cacao si crema de cocos:
Foile: Intr-un vas se amesteca faina cu praful de sare, zaharul, cacaoa, bicarbonatul si praful de copt. Se adauga apoi mierea, untura, ouale batute si lapte caldut atat cat cuprinde pentru a putea framanta un aluat elastic, omogen si bun de intins. Se imparte in 5 parti egale. Se intinde pe rand cate o foaie si se coace pe fundul unei tavi cu dimensiunea de 35x25 cm, timp de 15-18 minute la 150 de grade.
Crema: Se amesteca faina cu zaharul, apoi se pune laptele treptat, amestecand bine sa se omogenizeze. Se pune pe foc si se lasa la foc mic pana se ingroasa. Se amsteca tot timpul pentru a nu se prinde de fund. Cand e gata, se ia de pe foc, se adauga nuca de cocos, se omogenizeaza apoi se pune untul. Se amesteca totul pana se incorporeaza bine.
Pe un blat se aseaza o foaie. Se unge cu crema calduta, se aseaza a doua foaie, se unge cu crema si tot asa pana la ultima foaie. Se apasa usor pentru a se lipi bine intre ele.
Glazura: Se incalzeste ciocolata cu laptele pana se topeste apoi se toarna peste prajitura. Se niveleaza apoi se lasa la racit.
Se portioneaza si se serveste.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Dimensiunea tavii folosite este de 35x25 cm.
2
Timpul de coacere al foilor poate diferi in functie de aragaz.
3
Crema sa fie calduta cand se intinde, pentru a se inmuia foile mai repede.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (37)
Asa e Vanessa, multumesc! 
Ruxy, ma bucur mult ca iti place!
Super, mi-a placut mult! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
