Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Reeeeeeetetaaaaaaaa cu numarul cinci suteeeeee! Prajitura aceasta am asteptat foarte mult sa o pregatesc. Nu este mai complicata decat alta prajitura cu foi,dar.............a existat un dar;) Va spun ca este delicioasa! Sa lasam vorba si sa trecem la prezentare!
INGREDIENTE
- Foi:
- 60 g.unt
- 4 linguri ulei
- 300 g. zahar
- 2 oua
- 8 linguri lapte
- 2 linguri miere
- 1 lingura bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
- 600 g. faina
- un varf de cutit sare
- Crema:
- 300 g. nuca prajita
- 400 ml.smantana frisca cu 30% grasime
- 300 g smantana grasa
- 400 g. zahar
- vanilie
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de smantana - Reteta cu numarul 500:
Pentru foi se pun toate ingredientele, mai putin faina si bicarbonatul,intr-un bol sau o creatita mica si se fierb la bain marie pana se topeste zaharul.
Lasa sa se racoresca.
Cand s-a racorit adauga bicarbonatul stis cu zeama de lamaie si faina.
Framanta pentru omogenizare.
Imparte aluatul in 3-4 parti.
Am impartit aluatul in 3 parti si am copt 3 foi pe dosul tavii .
Pune hartie de copt pe spatele tavii si intinde foaia direct pe tava.
Da tava la cuptoru incins la 160 grade pana se rumeneste .
Procedeaza la fel si cu celelalte foi.
Dupa ce ai cot foile te ocupi de crema.
Crema
Nuca sa fie prajita si macinata fin.
Pune smantana pentru frisca si zaharul in vasul de mixer si incepe mixarea la turatie mica, pentru a se topi zaharul.
Adauga smantana si maixeaza pentru 3 minute adaugand nucile si vanilia.
Pregateste o tava de marimea foilor.
Asaza pe tava prima foaie peste care pui jumatate din crema, apoi a doua foaie, cealalta jumatate de crema si deasupra foaie.
Apasa usor cu palmele, sa se lipesca foile de crema si da la rece pana a doua zi. La servire se poate pudra sau turna o glazura de ciocolata.
TIPS-URI
1
reteta este cu 400 g. zahar, dar este cam dulce,asa ca eu cred ca 300 g suficient
2
S-ar putea sa mai fie nevoie de 50 g faina, nu te speria daca aluatul este moale ,ci adauga faina
3
Numarul foilor depinde de tava
4
Scoate foile de pe hartie cat sunt caldute
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
excelenta praitura, bravo si la cat mai multe retete bunica 
Felicitari Buni 
Faina reteta , crema asta cu smantana ma da pe spate 
Sa ne traiesti si sa fii harnica sa postezi multe bunatati 
Si stii... ca te iubim 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
