Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

de mirela0911 in Prajituri, 26 Feb 2017 | 2685 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

E o prajitura delicioasa in aceasta combinatie: branza, cioco, afine....

INGREDIENTE

Pt. blatul 1:

5 albusuri
un praf de sare
5 lg zahar
1 plic zahar vanilat
5 lg nuca macinata
2 lg faina
1 lgt praf de copt

Pt. blatul 2:

4 oua
un praf de sare
100 g zahar
100 g faina
1/2 plic praf de copt

Pt. crema:

550 g branza dulce de vaci
250 g smantana
100 g ciocolata amaruie
100 ml lapte
80 g zahar pudra vanilat
gem de afine
bombonele colorate

mirela0911

Bucataras Minunat

23 imi place 17comentează

2 reteta favorita

Taguri: prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine, prajitura, crema, branza, ciocolata, gem, afine, prajituri de casa, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine:

Blatul 1: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma tare ca de bezea. Nuca macinata, faina si praful de copt se amesteca impreuna. Se presara peste albusuri si se incorporeaza cu miscari lente. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca 15-20 de minute, se face testul scobitorii. Se scoate din tava, se asaza pe un gratar si se lasa la racit.

Blatul 2: Intr-un bol, se mixeaza ouale impreuna cu praful de sare si zaharul pentru 8-10 miinute, pana isi tripleaza volumul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza usor. Se toarna in aceeasi tava ca si la primul blat, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 30-35 de minute. Se lasa apoi la racit,dupa care se taie in doua.

Crema: Ciocolata rupta bucati se pune la foc mic impreuna cu laptele pana se topeste. Se lasa sa se raceasca usor.

Branza se mixeaza cu smantana si zaharul pudra vanilat. Se adauga cate putin din ciocolata si se mixeaza bine pana la incorporarea totala.

Pe un platou, se asaza o parte din blatul 2 (cel taiat in doua). Se unge cu gem de afine, apoi cu o parte din crema de branza. Se asaza blatul cu nuca, cu fata in jos, desprinzand apoi usor hartia de copt. Se unge si acesta cu gem de afine, cu o parte din crema, iar deasupra se asaza cea de-a doua parte din blatul 2.

Ultimul blat se acopera cu un strat mai subtire de crema de branza si se presara bombonele colorate. Se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

TIPS-URI

Dimensiunea tavii este de 20 x 30 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-0

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-1

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-2

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-3

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-4

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-5

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-6

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-7

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-8

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-9

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-10

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-11

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-12

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-13

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-14

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-15

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-16

Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine-17

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 36 %

699.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

119.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 39 %

899.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de Catalina L 8

Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane

de marieta 1

Torta Della Nonna (Omas Torten)

de anca_rm 6

Biscuiti cu tarate de ovaz

COMENTARII (17)

Andra_Constantinescu 1

28.02.2017, 10:57

Delicioasa!

oanapl 1

28.02.2017, 18:31

Ce combinatie delicioasa!

mihaelar63 1

07.03.2017, 07:27

Chiar delicios

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.