Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Credeam ca voi sari peste portia de "dulce" de azi,dar cum afara-i mohorat si frig tare,m-am gandit ca o prajitura racoroasa acompaniata de niste fructe mi-ar inveseli ziua si mi-ar da energia necesara sa muncesc putin,macar ca vremea ma imbie la leneveala.Asa ca am luat la rasfoit caietul de retete si mi-am adus aminte de prajiturica asta buna,am adaptat-o zilelor noastre...si asta a iesit.
INGREDIENTE
- 200 gr unt
- 300 gr faina
- 1 ou
- 150 gr zahar
- 2 linguri cacao
- praf de copt
- sare
- zahar vanilat
- 6 albusuri
- 250 gr zahar
- zeama de lamaie
- 250 gr nuca de cocos
- 250 gr mascarpone
- 100 gr unt
- 3 galbenusuri
- 1 budinca vanulie
- 100 gr zahar tos
- 100 gr zahar praf
- 500 ml lapte
- zahar vanilat
- coaja de lamaie
89comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cocos si mascarpone:
Pentru foi:
Se amesteca toate ingredientele si se fac doua foi.
Crema de cocos:
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,dupa ce s-a obtinut consistenta dorita se adauga zaharul cate putin si zaharul vanilat.Se incorporeaza si nuca de cocos,amestecand usor cu o paleta.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza prima foaie,apoi crema de cocos si se acopera cu cea de-a doua foaie.
Se da la cuptor pentru 20 de minute.Se lasa sa se raceasca si intre timp pregatim crema de mascarpone,astfel:
Se amesteca galbenusurile cu zaharul tos si zaharul vanilat.Se pune budinca de vanilie si lapte rece.Se pune pe foc si se lasa sa fiarba pana cand se ingroasa,avand grija sa amestecam permanent,pentru a nu se face cocoloase si a nu se lipi de vas.
Lasam crema sa se raceasca.
Crema Mascarpone o amestecam cu untul si zaharul pudra.Cand crema de ou s-a racit o adaugam peste amestec si mixam pana obtinem o crema omogena.
Asezam crema peste blat,razuim ciocolata si lasam la frigider pana ne invinge pofta.
Va trebui totusi sa avem putina rabdare pana cand foile se vor inmuia si prajitura va fi destul de rece.
TIPS-URI
1
Coca este destul de sfaramicioasa,asa ca foaia a doua este destul de greu de pus.Se poate insa taia in bucati si aseza deasupra,asta nu va influenta nici gustul nici aspectul.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (89)
Ralu,atat de racoroasa si delicata,o sa-ti placa cu siguranta 
Favorite 
Bianca o reteta usoara si foarte gustoasa
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
