Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cea mai buna prajitura care m-a scos de la dieta si nu mi-a parut rau :)))
INGREDIENTE
PRIMUL BLAT
- 200 gr biscuiti (eu am folosit biscuiti cu cacao)
- 2 lg cacao (daca folositi biscuiti fara cacao)
- 125 gr unt moale ( lasat la temp. camerei)
- 100 gr miez nuca/ migdale
- 1 albus
- 1 lg zahar pudra
AL DOILEA BLAT
- 125 gr unt
- 200 gr zahar pudra
- 300 gr ciocolata neagra (sau cu lapte daca preferati)
- 100 ml smantana grasa
- 150 gr faina
- 1 lingurita praf copt (optional)
- 5 oua
CREMA
- 500 ml frisca
- 250 gr mascarpone
- esenta vanilie/ lamaie
- 600 gr cirese fara samburi
- 2 lg zahar vanilat
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cirese:
Primul blat
Se zdrobesc biscuitii si miezul de nuca, se adauga cele 2 lg cacao si untul frecat si se amesteca. Albusul se bate spuma cu zaharul pudra si se incorporeaza in compozitie.
Compozitia obtinuta se intinde cu grija in forma de copt pe care o vom folosi si la al doilea blat. (ca sa aiba aceeasi dimensiune) si se coace la foc potrivit cam 15 min.
Al doilea blat
Topim untul cu zaharul la foc mic si dupa ce s-au topit, lasam sa se raceasca. Separat, topim ciocolata la bain-marie.
In vasul cu ciocolata, adaugam untul topit, apoi ouale pe rand, smantana si la sfarsit, faina cu praful de copt.
Compozitia obtinuta se toarna in forma de copt si coacem, la foc potrivit, cam 40 min. Lasam la racit.
Crema
Se amesteca frisca obtinuta din smantana, cu branza mascarpone, se adauga o lingurita de esenta si se omogenizeaza.
Ciresele se amesteca cu zaharul vanilat si se lasa pana formeaza putin suc propriu.
Asamblare
La baza vom avea stratul crocant, peste care vom turna crema. Eu, in crema, am adaugat si cateva cirese si niste fulgi de ciocolata.
Urmeaza cel de-al doilea blat cu ciocolata, si deasupra decoram cu cirese si cu sucul lor.
Dam la frigider pentru cateva ore.
TIPS-URI
1
Datorita faptului ca blatul de ciocolata a iesit inalt, m-am jucat putin si l-am taiat in doua, plecand de la baza cu un strat de blat de ciocolata. Se intelege mai bine din poze cum a iesit prajitura in ambele variante.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (30)
multumesc pentru aprecieri!
Asta e bunaciune ,vreau si eu.
La favorite cu ea !
este intr-adevar bunaciune! 
)) 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
