Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 3 linguri ulei
- 2 linguri lapte
- 7 linguri faina
- 3 linguri cacao
- Vanilie
- 10 g praf de copt
- 15 piscoturi
- Crema:
- 250 g unt
- 150 g zahar pudra
- 8 piscoturi
- 100 ml cafea tare
- 2 galbenusuri
- 4 linguri zahar
- 100 ml lapte
- 1 lingura amidon
- Vanilie
- Glazura:
- 150 g ciocolata
- 50 ml lapte
- 50 g unt
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata,cafea si piscoturi:
Ouale se separa; albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se lasa deoparte.
Gabenusurile se mixeaza cu zaharul 10 minute pana devin o compozitie cremoasa,apoi se adauga uleiul si leptele si se continua mixarea. Faina se amesteca cu cacaua si praful de copt si se cerne peste compozitia de galbenusuri. Albusurile se incorporeaza in crema de galbenusuri si se amesteca cu o lingura pentru a nu se lasa compozitia.
Aluatul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie(24x24) si se coace la temperatura medie 25-30 minute sau pana trece testul scobitorii.
Crema:
Galbenusrile se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga amisonul si laptele. Compozitia se pune intr-o cratita,pe foc,si se amesteca incontinuu pana se ingroase ca o smantana,apoi se lasa deoparte pana la racire completa.
Piscoturile se rup bucati se se amesteca cu 100 ml cafea.
Untul se mixeaza cu zaharul pudra, apoi se adauga crema racita si piscoturile faramitate in cafea.
Glazura:
Ciocolata rupta bucati se amesteca cu laptele si untul si se topeste la bain-marie.
Blatul se insiropeaza cu putina cafea,se intinde ½ din crema,un strat de piscoturi inmuiate in cafea si restul de crema. Se da la rece apoi se toarna glazura. Desupra glazurii se aseazea capsuni intregi(optional)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
fetelor ma bucur tare mult ca va place si va inspira 
Arata asa de bine!!!!ce buna ideea cu piscoturile...ma duce cu gandul la tiramisu cu surplus de ciocolata
...bravo!!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
