Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru mine combinatia perfecta pentru o prajitura este: ciocolata-visine, iar daca mai adaugam si putina nuca, este un adevarat deliciu!
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 6 oua
- 10 linguri de zahar
- 3 linguri de cacao
- 4 linguri apa minerala
- 4 linguri ulei
- 10 linguri de faina
- 1 plic praf de copt
- 1 varf lingurita de sare
- esenta de cacao
- esenta de vanilie
- 50 gr visine fara samburi
- Pentru crema:
- 250 ml frisca lichida
- 200 gr ciocolata amaruie
- 100 gr ciocolata cu lapte
- 50 gr visine
- Pentru ornat:
- 100 gr nuca macinata
- ornamente de ciocolata
- Pentru sirop:
- 250 ml apa
- 2 linguri zahar
- esenta de vanilie
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata, visine si nuca:
Separam albusurile de galbenusuri si punem cate un praf de sare peste ambele.
Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, iar cand se intaresc bine picuram apa minerala si batem in continuare, apoi incepem sa incorporam galbenusurile, incet, amestecand circular cu telul.
Adaugat treptat si uleiul si incepem sa incorporam o parte din faina amestecata cu praful de copt, mai précis 8 linguri.
Impartim compozitia rezultata in doua parti egale, in prima parte vom adauga esenta de vanilie si doua linguri de faina, iar in a doua parte vom adauga esenta de cacao si doua linguri de cacao.
Tapetam tava (26/40 cm) cu hartie de copt, sau o ungem cu ulei si presaram putina faina, cum am procedat eu, apoi intindem compozitia alba, nivelam si intindem peste ea, compozitia cu cacao, punem incet cu lingura sa acoperim toata aria si nivelam usor cu dosul lingurii sau cu lama unui cutit.
Presaram deasupra visine scurse si fara samburi(eu am avut la congelator) si dam tava la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 grade.
Pentru crema: punem frisca lichida si ciocolata rupta intr-un vas la foc incet. Adaugam un praf de sare si amestecam pana cand se topeste ciocolata, apoi dam vasul la rece.
Cand se raceste bine, bagam mixerul si mixam pana devine spumoasa, apoi adaugam visinele.
Pentru sirop, punem toate ingredientele intr-un val pe foc si lasam pana la topirea zaharului.
Insiropam prajitura racita, intindem crema peste ea si ornam cu nuca macinata amestecata cu ornamente de ciocolata.
Dam prajitura la rece cel putin o ora, apoi portionam.
TIPS-URI
1
Se pot folosi orice fel de visine: din compot, din dulceata, proaspete.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (52)
Tare mult imi place de-i cu nuca... 
Ivona, da am uitat sa trec acest amanunt, multumesc! 
Visinele se decongeleaza si se scurg.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
