Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O prajitura foarte aromata si aspectuasa!
INGREDIENTE
Aluat:
- 140 g unt
- 5 galbenusuri
- 5 linguri lapte
- 100 g zahar
- coaja de la 1 lamaie
- 1 lingurita bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie/otet
- aprox 350 g faina
Umplutura:
- 500 g branza de vaci
- 200 g lemon curd
- 200 g smantana
- 3 oua (medii)
- 3 linguri gris
- 3 pliculete zahar vanilat
- 1 fiola esenta de rom
- 50 g stafide
Bezea:
- 5 albusuri
- 150 g zahar
- 1 lingurita otet
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza,lemon curd si bezea:
Aluat:
Mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat
Adauga pe rand cate un galbenus,coaja de lamaie,laptele si bicarbonatul stins.
Adauga faina si framanta un aluat care nu se mai lipeste de maini.
Pune aluatul intr-o folie si da-l la frigider pentru 1 ora.(20 de minute la congelator)
Umplutura:
Mixeaza branza de vaci cu zaharul si zaharul vanilat.
Adauga pe rand cate un ou si mixeaza bine dupa fiecare.
Adauga cate putin din lemon curd,smantana ,grisul si esenta de rom amestecand usor cu o spatula.
Bezea:
Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare si otetul.
Adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza bine pana devine o bezea tare ,lucioasa si zaharul nu se mai simte deloc.
Asamblare:
Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu unt si hartie de copt.
Intinde aluatul intr-o foaie nici prea groasa nici prea subtire si pune-l in tava.
Pune umplutura si niveleaza bine.
Presara stafidele din loc in loc si baga prajitura la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute.
Scoate prajitura ,pune bezeaua si mai bag-o la cuptor pentru inca 10-15 minute sau pana cand bezeaua capata o culoare usor maronie.
TIPS-URI
1
Eu nu am pus tot aluatul si mi s-a rumenit putin pe fund insa gustul nu s-a schimbat deloc.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
Multumesc pentru aprecieri 
Doar doua bucati te rog 
Cu drag Mihaela
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
