Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O prajitura de care te indragostesti fara doar si poate de la prima lingurita, usoara, pufoasa, cu o textura delicata umeda, extrem de delicioasa :), foarte versatila se poate face lejer cu fructe din compot sau fructe proaspete ca tot le vine sezonul, iar data urmatoare o probez cu visine...o minunatie :)
INGREDIENTE
- Blat:
- 230 gr faina
- 150 gr unt
- 230 gr iaurt grecesc( 10%)
- 3 oua mari
- 230 gr zahar
- vanilie
- un praf de sare
- un praf bun de turmeric
- 3 albusuri batute spuma cu o lingura de zahar pudra vanilat
- 1 lingurita praf de copt
- zeama de la 1/2 lamaie
- coaja de la 1/2 lamaie mare
- coaja de o portocala mica
- Crema de branza:
- 400 gr branza dulce
- vanilie
- 3 linguri cu varf de zahar
- 3 galbenusuri
- 3 linguri iaurt grecesc
- coaja de la 1/2 lamaie
- zahar pudra vanilat pentru decor
59comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si iaurt:
Intr-un ibric topim untul si-l lasam deoparte. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile ca la bezea cu o lingura de zahar pudra vanilat.
Mixam ouale( cele 3) cu un praf de sare, apoi cu zaharul si vanilia timp de 3 minute, pana devin spumoase, adaugam iaurtul si mixam in continuare pana se omogenizeaza bine totul.
Punem turmericul, apoi faina, praful de copt, zeama de lamaie, coaja de lamaie si coaja de portocala. Mixam inca un minut, apoi adaugam untul topit si din nou amestecam bine, in jur de 1/2 de minut, iar la sfarsit renuntam la mixer si punem spuma de albus pe care o vom invalui in compozitie cu o paleta, usor fara sa amestecam prea mult.
Tapetam cu hartie de copt o tava dreptunghiulara( eu am una cu inel detasabi) si turnam aluatul.
Crema de branza o facem amestecand la mixer ingredientele : branza dulce cu zaharul, ouale si iaurtul apoi vanilia si coaja de lamaie.
Cu o lingura punem din loc in loc in aluat crema de branza.
Coacem prajitura 30 sau 35 de minute la 180 de grade, sau atentie pana se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea. Va sfatuiesc sa fiti cu ochii pe cuptor sa nu uscati prajitura. Taiati prajitura numai cand este perfect racita si apoi pudrati-o si serviti-o cu placere, e minunata cu adevarat!
TIPS-URI
1
tava dreptunghiulara cu inel culinar 38/27
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (59)
Multumesc fata scumpa 
mi-a placut foarte mult 
Da? Cat ma bucur Gurita frumoasa! MUltumesc!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
