Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O prajitura usoara si racoritoare, preluata de la katty , careia-i multumesc :-*
INGREDIENTE
- Blat:
- 8 albusuri
- 8 linguri zahar
- 14 linguri fulgi de cocos
- 2 linguri faina
- coaja de la o lamaie rasa
- un praf de sare
- Crema :
- 1 compot de ananas
- 1 plic de gelatina
- 300 ml frisca
- 3 linguri zahar vanilinat
- fulgi de cocos
49comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ananas si fulgi de cocos:
Batem albusurile spuma cu un praf de sare.
Adaugam pe rand, mixand la turatie maxima, zaharul, fulgii de cocos si coaja de lamaie. Faina o adaugam la final, in ploaie, pentru incorporarea ei ajutandu-ne doar de o lingura de lemn pe care o miscam usor de sus in jos.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem pana ce blatul capata culoare aurie si se desprinde usor de pe marginile tavii.
Scoatem blatul din tava, inlaturam hartia de copt , apoi il lasam la racit tot in tava.
Intre timp, ne ocupam de crema. Punem gelatina la hidratat in 50 ml apa .
Separam bucatile de ananas de zeama compotului, apoi le maruntim 10 secunde la robot.
Zeama de la compot o incalzim, topim in ea 3 linguri cu zahar vanilinat, dupa care adaugam gelatina si amestecam bine pana ce aceasta se topeste complet ( pentru usurinta operatiunii am pus gelatina hidratata la microunde, pentru 5 secunde, apoi am adaugat-o in zeama de compot ).
Turnam siropul peste ananasul maruntit si amestecam. Lasam sa se raceasca, apoi amestecam compozitia cu 300 ml frisca batuta spuma.
Intindem crema peste blatul de cocos in tava in care a fost copt. Decoram cu fulgi de cocos si dam la frigider pentru cateva ore.
Portionam dupa preferinte.
TIPS-URI
1
Numarul de portii se refera la numarul de tavi. Am folosit tava aragazului : 30/ 34 cm.
2
La crema, incercati sa adaugati siropul in frisca, putin cate putin, nu invers :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (49)
Cu drag! 
Un deliciu ai tu aici! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
