Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu stiu exact istoria pomenii porcului,probabil ca e de cand hau,dar stiu ca asa am pomenit,de copil,cand se sacrifica porcul pentru sarbatoarea de Craciun se facea neaparat si pomana porcului.Ce-i drept erau cam multi pe pomana aia a porcului,incat se cam micsora vizibil bietul sacrificat....ce sa te faci si cu neamurile care ,chipurile,veneau sa-ti dea o mana de ajutor.....la mancat...dar reciproca nu era valabila....unul din lucrurile de care imi amintesc foarte bine......dar au trecut si vremurile,nu mai sunt nici neamurile ,doar obiceiul a ramas...pomana porcului musai ca altfel nu-s bune bucatele pe masa de Craciun....
INGREDIENTE
- Una bucata porc,nici mare nici mica..cca 120-130 kg
- sare
- muraturi
- mamaliga
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pomana porcului:
Dupa ce a fost transat si am ajuns la partea pulpelor,acolo unde-i carnea,musai sa alegem bucatele de carne,pe care sa le punem in cratita cu ceva slaninuta,o cana de apa si ceva sare ,apoi la foc domol sa parpalim delicatesea de carnita sau cum se spune ''pomana porcului''.Musai sa nu lipseasca de la acest ritual al sacrificarii porcului.Daca n-ai mancat pomana porcului degea pregatesti bunatatile de Craciun....Trantim si-o mamaliga si niste acrituri ca sa fie pomana ,pomana...pe bune daca nu-i cea mai buna mancare posibila...ma rog ,asta-i parerea mea,gustulmeu....
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (25)
Bunatate de bunatate 
mmmmm ce buna-i!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
