Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

de Ancutsa in Porc, 7 Oct 2018 | 1651 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am cumpărat nişte afumătură de casă, însă am nimerit-o prea grasă pentu a o mânca aşa, astfel că am păstrat-o pentru a o găti la cuptor. Acum i-a venit rândul şi am pregătit un platou de toamnă cu felii de porc aşezate între felii de afumătură de casă, cartofi, ouă, mazăre, ciuperci şi mirodenii. Ne-a plăcut mult că afumătura a impregnat restul ingredientelor cu aroma ei.

INGREDIENTE

4 felii pulpă de porc
4 felii afumătură de casă
5 cartofi
o mână de mazăre (eu am avut congelată)
câteva ciuperci champignon proaspete
4 ouă
1 linguriţă amestec mirodenii: cimbru, cimbrişor, oregano, boia dulce, rozmarin
ulei
3 pahare apă
1 pahar bere

Ancutsa

Bucataras Top-Chef

12 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci, friptura, cartofi, platou mixt, retete Porc

Portii: 4

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci:

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări supafaţa de lucru. Într-o tavă cu un strat subţire de ulei se aşază feliile de carne printre feliile de afumătură.

Apoi se aşază cartofii şi ciupercile spălate şi tăiate, mazărea congelată, se presară mirodenii şi sare, după gust, apoi se adaugă apa şi berea.

Se dă la cuptor cam 1 h şi 30 de minute la foc iute, să se rumenească.

Se scoate tava, se adaugă ouăle printre legume şi se mai dă la cuptor cam 10 minute.

Timp de pregătire: 10min

Timp de coacere: aprox 1h 40min

Porţii: 4

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/platou-cu-afumatura-cartofi-oua-mazare.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci-0

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci-1

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci-2

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci-3

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de Sidy 5

Cotlet de porc evantai

de papabundetot 1

Sarmale Ardelenesti

COMENTARII (13)

elucubratiiculinare 1

08.10.2018, 10:00

as manca zilnic asa bunatati

Panacris 1

08.10.2018, 10:53

Ancutsa 1

08.10.2018, 12:18

Va multumesc mult!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.