Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mai stiti cornurile alea pufoase inspirate din reteta minunata a diacontei? Iaca, am facut si placinta din aluatul ala si tare buna a iesit. Data viitoare cred ca incerc si cozonac. Placinta este si pentru Mos Craciun, pe care il astept cu drag inca de pe acum :D
INGREDIENTE
- Aluat:
- 500 g faina;
- un plic de drojdie uscata (7 g);
- un praf de sare;
- 5 linguri zahar;
- o lingurita cu scortisoara;
- 3 oua;
- 5 linguri ulei;
- 300 ml lapte caldut.
- Umplutura:
- 600 g mere curatate de coaja si seminte;
- 60 g zahar;
- jumatate de lingurita de scortisoara macinata.
- In plus:
- ulei pentru uns masa de lucru si pentru uns tava;
- 4-5 linguri de faina pentru pus pe masa de lucru si pentru framantat;
- doua galbenusuri + doua linguri lapte pentru uns;
- o lingura de zahar pentru presarat pe deasupra;
- tava: 27/37 cm.
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta pufoasa cu mere:
Se cerne faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia, lasandu-se deoparte 15 minute. Se adauga sarea, zaharul si scortisoara si se amesteca, apoi se face o adancitura in mijloc si se adauga laptele caldut, uleiul si ouale. Se omogenizeaza totul, apoi se acopera castronul cu o punga peste care se pune un prosop si se lasa la crescut la loc cald.
Merele curatate de coaja si seminte se spala, se dau pe razatoarea mare a robotului de bucatarie, se pun intr-o cratita, se amesteca cu zaharul si se calesc, amestecand din cand in cand pana cand scade zeama pe care au lasat-o initial. La final se ia cratita de pe foc si se adauga scortisoara macinata. Se lasa sa se racoreasca.
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Cand coca a crescut, se unge masa de lucru cu ulei. Se pune incet aluatul pe masa si se mai framanta cu 4-5 linguri de faina, apoi se imparte in doua. Se ia o jumatate de aluat si se intinde in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, iar peste el se adauga merele caldute. Se intinde pe masa de lucru unsa cu ulei cealalta jumatate de aluat cu ajutorul unui sucitor uns cu ulei, se ruleaza pe sucitor, apoi se pune cu grija peste merele din tava.Se unge placinta cu galbenusurile amestecate cu lapte, apoi se presara zahar.
Se baga tava la cuptor pana cand se rumeneste frumos. Se asteapta sa se raceasca, apoi se poate servi.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Nota zece! 
Multumesc tuturor!
Yammyyy 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
