Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Aceasta reteta am preluat-o de la mama soacra. E un aluat dulce, foarte elastic si usor de lucrat cu el.
INGREDIENTE
Aluatul
- 2 oua
- 8 linguri de zahar
- 1 zahar vanilat (1 plic)
- 1 praf de sare
- 8 linguri de ulei
- 1 lingurita de bicarbonat stins cu putina zeama de lamaie
- faina cat cuprinde (aprox. 600 de g, in functie de faina)
Umplutura
- 1,250 kg de mere
- 200 g zahar
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 2 linguri pesmet/gris
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta frageda cu mere:
Se freaca, cu o lingura de lemn, ouale intregi cu zaharul, praful de sare si zaharul vanilat pana se albeste compozitia (aproximativ 10 min.)
Se adauga uleiul, lingura cu lingura, si se continua omogenizarea. Acum se adauga si bicarbonatul stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie. Apoi se adauga faina cernuta pana cand compozitia se transforma in aluat.
Se renunta la lingura de lemn si se framanta cu mana. Se adauga faina treptat, pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini si devine foarte elastic.
Se tapeteaza cu ulei si faina o tava normala. Se imparte aluatul. in doua. Se infaineaza masa si sucitorul si se intinde o foaie. Se ruleaza pe sucitor si se aseaza in tava.
Merele se spala, se curata si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu zahar si scortisoara. Se storc daca au prea multa zeama si se intind pe foaia din tava. Se presara pesmetul si apoi se intinde a doua foaie. Se fac gauri cu furculita in foaia de deasupra si se introduce la cuptor, la foc potrivit, pentru 35-40 de minute.
Dupa ce s-a copt, se lasa la racit, se taie si se presara zahar pudra, daca doriti.
TIPS-URI
1
Umplutura poate fi orice umplutura dulce: dovleac (ludaie), branza dulce (amestecata cu zahar, oua si vanilie)
2
Cateodata calesc merele, cateodata nu.
3
Cantitatea de zahar din umplutura este dupa gust dvs. La fel si scortisoara.
4
Am folosit o tava mare (30x41 de cm) si am facut o portie si jumatate.
5
(Imi cer scuze pentru calitatea pozelor)
6
Acum imi dau seama ca nu am apucat sa fac poze cu produsul finit :D Promit sa remediez situati cat de curand!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Va multumesc 
buna! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
