Placinta de cartofi si ceapa

- se curata ceapa si cartofii si batem ouale intr-un bol

- ceapa se taie felii si se pune usor la calit in unt / margarina

- se ia un vas rotund termorezistent sau o tava rotunda de prajituri si se unge cu unt/ margarina

- cartofii se taie felii – chipsuri – rand pe rand fiecare in timp ce ii punem in tava

- se aseaza pe marginile laterale un rand de cartofi, apoi se aseaza un strat si pe fundul formei

- punem apoi un rand de ceapa apoi un rand de ou batut si condimentam cu sare, piper, frunze de patrunjel

- punem apoi urmatorul rand de cartofi, apoi ceapa, ou, condimente …si tot asa  pana ajungem sus

- ungem deasupra cartofii cu putin unt, acoperim cu folie de Al. si punem in cuptorul preincalzit la 200 grade

- se lasa la cuptor aprox o ora si jumatate, apoi luam folia si mai lasam 30 min pana cartofii de deasupra devin crocanti

Si uite cat de bine poate sa arate o banala mancare din cartofi :)