Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post

de Merisor in Prajituri, 28 Mar 2014 | 16073 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut aceasta placinta pentru mama mea care tine tot postul si merita ceva bun.
Este foarte aromata si delicioasa!

INGREDIENTE

Pentru foi:

250 ml ulei
250 ml apa minerala
5 linguri zahar
1 plic garant pentru aluaturi dospite
800 gr faina
1 lingurita esenta de vanilie

Pentru umplutura:

800 gr mere razuite
400 gr dulceata de gutui
2 linguri gris
1 lingurita scortisoara
zahar pudra pentru ornat

Merisor

Bucataras Suprem

48 imi place 41comentează

10 reteta favorita

Taguri: placinta cu mere, placinta de post, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post:

Pentru aluat, mixam zaharul cu uleiul pana se dilueaza zaharul, apoi adaugam apa minerala, garantul pentru aluaturi dospite si incepem sa incorporam treptat faina.

Va iesi un aluat cam sfaramicios si nu prea tare.

Lasam aluatul sa se odihneasca 10-15 minute, dupa care il impartim in doua, o parte mai mare, pe care o vom intinde in tava si una mai mica, pe care o vom intinde deasupra umpluturii.

Pentru umplutura, dam merele pe razatoare si le vom cali putin pe foc pana isi schimba culoarea si se formeaza sirop, apoi stingem focul si adaugam grisul si scortisoara.

Lasam merele sa se raceasca apoi le vom amesteca cu dulceata de gutui.

Intindem prima foaie de aluat in tava tapetata cu hartie de copt( eu am folosit o tava de 30/40 cm), asezam peste ea, uniform, compozitia cu mere si gutui, apoi intindem deasupra cealalta foaie de aluat.

Dam tava la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade pana se rumeneste frumos.

Portionam placinta cand se raceste si o pudram cu zahar.

Spor si pofta buna!

TIPS-URI

Aluatul nu trebuie sa fie prea tare ca va fi greu de intins.

Garantul pentru aluaturi dospite se poate inlocui cu un plic de drojdie uscata + putin bicarbonat de sodiu, sau cu un plic de praf de copt + putin bicarbonat de sodiu(un varf de lingurita).

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-0

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-1

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-2

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-3

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-4

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-5

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-6

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-7

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-8

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-9

Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Compact Sense

- 1000 lei

3399.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de - Andreea - 7

Desert placinta cu mere, de post

de nadina73 5

Tiramisu reţeta adaptata

de Rocsi 9

Cupcakes cu visine si crema de ciocolata

COMENTARII (41)

Miha 1

29.03.2014, 10:04

Mamele intotdeauna merita ceva bun!

aalliinnaa07 1

29.03.2014, 10:34

Cea mai buna prajitura!

Bya Ralu 1

31.03.2014, 05:55

foarte faina

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.