Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Aluat:
- 400 g faina
- 1 lingura untura
- 1/2 pachetel drojdie
- apa calduta
- 1 varf lingurita zahar
- 1 praf de sare
- Umplutura:
- 800 g ciuperci sau ghebe
- 2 ardei grasi
- 2 cepe mari
- 4 oua
- Pentru uns:
- 1 ou
- 1 lingura smantana
62comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ghebe:
Aluat:
Cernem faina in vasul in care framantam aluatul.
Facem o gropita in mijloc si punem acolo drojdia sfaramitata, zaharul, sarea si putina apa.
Lasam 10 minute sa creasca drojdia, dupa care adaugam untura, restul de faina si framantam adaugand apa calduta putin cate putin, pana obtinem un aluat nelipicios.
Lasam aluatul la crescut la loc cald pana cand acesta isi dubleaza volumul.
Umplutura:
Taiem ceapa si ardei marunt.
Punem ulei la incins intr-o tigaie, apoi adaugam ceapa si ardeii.
Lasam sa se caleasca, si intre timp punem ghebele la scurs intr-o strecuratoare, apoi le maruntim usor cu blenderul, sau le tocam marunt.
Adaugam ghebele peste ardei si ceapa, si le mai lasam sa se caleasca impreuna 10 minute.
Saram dupa gust apoi lasam sa se raceasca complet.
Dupa ce s-a racit umplutura, adaugam ouale batute si omogenizam.
Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, il impartim in doua bucati.
Intindem fiecare bucata intr-o foaie.
Tapetam o tava cu hartie de copt si putin ulei, apoi punem prima foaie in tava, punem apoi umplutura si la final ultima foaie.
Intepam foaia de deasupra cu o furculita, apoi punem oua batut cu smantana si dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste deasupra.
Se serveste fie calda fie rece.
Pofta buna!
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (62)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
