Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ce poate fi mai bun in acest sezon decat o placinta cu dovleac aromat cu portocala si scortisoara?
Desi dureaza ceva timp merita sa faceti foi de casa .
INGREDIENTE
- aluat :
- 7 linguri rase faina + 1 pachet unt 82% ,
- 14 linguri faina ,
- 1 cana sifon ,
- un praf de sare ,
- 1 lingura ulei ,
- 1 lingura otet
- umplutura:
- 600 gr dovleac ras ,
- 200 ml zeama de portocale ,
- 2-3 linguri zahar ,
- coaja rasa de portocala ,
- scortisoara macinata
- 1 lingura unt topit + 2 linguri zahar tos pentru uns placinta
- zahar pudra pentru decor
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:
Incepem cu prepararea aluatului.Amestecam untul cu cele 7 linguri faina pana la omogenizare si le lasam deoparte .Intr-o cana punem sifon, ulei , otet si putina sare .Punem cele 14 linguri faina intr-un castron ,facem o adancitura si turnam sifonul. Framantam un aluat elastic pe care il intindem sub forma de dreptunghi .
Impartim amestecul de unt si faina in trei parti egale .Ungem aluatul cu o parte de unt, apoi pliem aluatul aducand pe rand spre mijloc marginile laterale ale dreptunghiului , una peste cealalta .
Dam aluatul la frigider pentru 30 de minute, apoi repetam operatiunea de inca 2 ori, inclusiv tinutul la frigider .
Punem dovleacul ras intr-o craticioara cu zaharul , zeama si coaja de portocala . Acoprim cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic . Amestecam din cand in cand pana dovleacul se inmoaie bine si zeama scade de tot . Dam vasul jos, punem scortisoara si lasam sa se raceasca .
Impartim aluatul in 2 parti egale .
Intindem cu sucitorul o foaiepe care o asezam intr-o tava , o intepam cu furculita din loc in loc , punem umplutura de dovleac , apoi intindem cea de-a doua foaie .O intepam cu furculita , o ungem cu unt topit ,presaram zaharul si o dam la cuptor pana se rumeneste usor . Lasam placinta sa se raceasca, apoi o presaram cu zahar pudra si o portionam .
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (6)
super arata 
delicioasa
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
