Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Pizza "la masina de paine"

de klausenburger_adica Lacrima in Pizza, 4 Mai 2014 | 6356 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Imi place sa fac aluaturi framantate, insa mai putin sa le framant. Nu de alta, dar de mica povestea-pacalici cu "asudatul grindei" m-a prins cam prea tare si a devenit motiv de evitat aluaturile framantate. Ca sa scape de gura mea atunci cand ma punea sa o ajut si sa framant te-miri-ce fel de aluat, mama imi raspundea sec la intrebarea constanta: "Cand e gata mama?". Zicea doar: "Cand o asuda grinda". Si ma tot uitam sa vad de-a asudat. Nu asuda niciodata, motiv pentru care am invatat s-o stropesc cu apa spre disperarea mamei care isi vedea "pictati" astfel si peretii, nu doar grinzile care pentru mine erau de fapt chenarul usii. Motiv pentru care si acum, pun masina la framantat si astept sa asude "dansa" si nu eu. Si, credeti-ma, e teribil de convenabil mai ales cand ai nevoie de o cina rapida, sau ai oameni flamanzi, musafiri in asteptare si cu chef de vorba si alte asemenea grabite ocazii. Asadar iata reteta mea de "pizza la masina de paine". - See more at: http://klausburger.blogspot.ro/2014/05/pizza-la-masina-de-paine.html#sthash.4zuWVp7t.dpuf

INGREDIENTE

Pentru aluat
350 gr faina
100 ml apa
50 ml lapte
1 ou
1/2 cub de drojdie
1 praf de sare
1 praf de zahar
Pentru umplutura:
300 gr legume congelate (porumb, broccoli, varza bruxelles, mazare, morcov etc)
1 ardei rosu mare
1-2 bucati carnat afumat (optional)
2 cepe verzi
1 fir de usturoi verde
6-8 rosioare cherry (sau 1-2 rosii mari)
200 gr cascaval
200 ml suc de rosii condimentat dupa gust
condimente

klausenburger_adica Lacrima

Bucataras incepator

13 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: pizza, pizza de casa, retete Pizza

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza "la masina de paine":

1. Puneti toate ingredientele pentru aluat in masina de paine conform cu instructiunile masinii (ingredientele uscate primele, sau ultimele, in functie de tipul masinii de facut paine). Setati pe programul scurt si lasati masina doar sa amestece si sa framante aluatul. Oprit-o cand a terminat de framantat si scoateti aluatul. Intindeti coca in tava tapetata cu foaie pentru copt si lasati-o pe masa din bucatarie. (Atentie! Aluatul trebuie sa fie mai moale, elastic, dar nu excesiv de moale. Daca mai trebuie, si in functie de calitatea fainii, mai adaugati faina.)

2. Treceti legumele congelate printr-un jet de apa fierbinte si lasati-le pe masa din bucatarie intr-o sita sa se scurga de apa. Optional, le puteti si opari cateva minute in apa clocotita si apoi sa le stoarceti bine de apa.

3. Ungeti aluatul din tava cu sos de rosii condimentat dupa gust. Eu pun: rozmarin, salvie, chimion, sare si piper. Aseazati legumele oparite peste, iar deasupra asezati carnatul taiat felii potrivit de mari, apoi presarati ceapa si usturoiul verde, rosiile taiate felii, ardeiul, asezonati cu sare si piper si razuiti cascaval de-asupra.

4. Coaceti pizza in cuptorul bine incins dinainte pana cand aluatul devine rumenit si e crocant pe margini.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza "la masina de paine"" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Complete Milk Tank With Lid for PrimaLatte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Barista Mini

149.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Pizza rapida cu aluat din tortillas

de MotanLaOale 8

Rulada pizza

de MotanLaOale 8

Pizza de seara

de gaby_gabytza 5

Pizza cu miez de lapte

COMENTARII (8)

Krystyan Trendy 1

05.05.2014, 13:04

apetisanta

klausenburger_adica Lacrima 1

05.05.2014, 15:20

Este! Abia astept sa o incercati si voi si sa-mi spuneti cum v-a placut

Rahela Velicu 1

21.06.2021, 23:40

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.