Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Fiind mare amator de ciuperci, m-am gândit să fac o pizza în care acest ingredient să fie din abundență și astfel să ne delectăm cu bunătățile preferate.
Din ingredientele de mai jos au rezultat 2 porții consistente de pizza cu ciuperci.
INGREDIENTE
- 200-250 g făină albă
- 10 g drojdie proaspătă
- 1/2 linguriță zahăr
- 1 praf sare
- 1 lingură ulei
- apă caldă
- 200 g telemea de vacă
- 1 ardei gras roșu, mic
- 1 ardei gras galben, mic
- 50 g măsline
- 100-150 g cașcaval Hochland
- 1 ou
- suc de roșii (sau pastă de tomate subțiată cu apă)
- 250-300 g ciuperci Champignon
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ciuperci si masline:
Facem un aluat potrivit de moale din: făină, drojdie, sare, zahăr și apă caldă. După o scurtă frământare adăugăm uleiul și lăsăm aluatul la dospit 20-25 minute.
Între timp pregătim ciupercile. Dacă sunt mature, îndepărtăm pielița de deasupra deoarece este tare iar gustul pe care-l dă, s-ar putea să nu vă placă. Spălăm ciupercile cu apă rece, le scurgem bine de apă, după care le tăiem felii mai mari. Spălăm și ardeii și-i tăiem fideluțe.
Întindem aluatul într-o foaie relativ subțire și-l punem într-o tavă (eu am folosit o tavă mare, dreptunghiulară de 30/40 cm) tapetată cu hârtie de copt sau unsă bine cu ulei. Stropim bine foaia de aluat cu suc de roșii, după care punem ciupercile și feliile de ardei. Deasupra răzuim telemeaua și punem felii de cașcaval și rondele de măsline. Batem oul ca pentru omletă și-l turnămpe deasupra. La fel turnăm și suc de roșii, cât de mult ne place.
În prealabil încingem bine cuptorul. Punem tava la copt cca 15-20 minute, la foc mic ca să nu se ardă. Când pizza este gata o scotem și turnăm deasupra încă puțin suc de roșii, cât încă este fierbinte.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Încingeți bine cuptorul în prealabil.
2
Folosiți drojdie proaspătă pentru ca blatul să crească și să fie cât mai aspectuos.
3
Nu țineți pizza prea mult la cuptor, deoarece blatul se întărește prea tare (se usucă).
4
Ingredientele cum ar fi: ciupercile, telemeaua, ardeiul, măslinele și cașcavalul pot fi în cantități mai mari sau mai mici, după gustul fiecăruia.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Servesc si eu o felie! 
Din nou un mare DA pentru pizza asta delicioasa! 
Buna!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
