Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Piure de legume prajit, cu carnati si sos rapid de vin rosu si ceapa

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 24 Mar 2016 | 2291 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

680 grame cartofi fainosi
560 legume precum morcovi, varza, varza de Bruxelles, praz, ceapa, napi
ulei de masline
unt
4 carnati proaspeti de vita, de buna calitate
Pentru sos:
1 ceapa
10-12 ciperci
1 pahar de vin rosu
100 ml supa de pui
1 lingura de faina

Satisfyyourcravings

Bucataras Top-Chef

11 imi place 6comentează

1 reteta favorita

Taguri: piure de legume prajit, cu carnati si sos rapid de vin rosu si ceapa, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de legume prajit, cu carnati si sos rapid de vin rosu si ceapa:

Se curata si taie in cuburi cartofii si legumele. Se fierb in apa sarata 15-20 de minute.

Se scurg si se lasa putin la racit.

Se incalzeste untul si uleiul intr-o tigaie antiaderenta si se adauga cartofii si legumele intr-un singur strat. Se sfarama usor folosind unealta pentru piure de carotfi, pana se aseamana cu o clatita uriasa.

Se gateste la foc mediu spre mic, 30 de minute, verificand din 5 in 5 minute sa nu se arda.

Se intoarce pe bucati si se aplatizeaza iar. Se mai lasa pana devine crocant.

Intre timp, se prajesc carnatii pe un gratar fierbinte.

Se taie ceapa si ciupercile julienne. Se soteaza la foc mare, in putin ulei, cateva minute, se adauga faina, se amesteca, se adauga vinul si se lasa sa fiarba pana se evapora alcoolul. Se adauga apoi supa si se fierbe pana se ingroasa.

Se serveste piureiul cu sos de vin si carnati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de legume prajit, cu carnati si sos rapid de vin rosu si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

- 25 %

199.99 lei

Vezi detalii

Pachet consumabile vidare

- 50 %

539.99 lei

Vezi detalii

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 37 %

429.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Vinete aperitiv

de RODIMUR 8

Sufleu de conopida, la cuptor

COMENTARII (6)

Bya Ralu 1

24.03.2016, 15:41

interesant

Rahela Velicu 1

24.03.2016, 16:51

Satisfyyourcravings 1

26.03.2016, 23:07

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.